Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

9 идей, чем можно заменить кофе по утрам


Кофе пьют по утрам дома, чтобы окончательно проснуться, в офисе для поддержания рабочего настроя и в кофейне при встрече с друзьями. Напиток богат антиоксидантами, действует как стимулятор, активизируя все системы организма. Кофеин стимулирует работу головного мозга, ускоряет мышление, концентрирует внимание, повышает физическую выносливость. К сожалению энергетик вызывает привыкание, истощает нервную систему, раздражает мочевой пузырь и вызывает скачки давления. При чрезмерном употреблении напитка возникает зависимость. При отказе от него развивается повышенная тревожность, тремор пальцев рук, тахикардия.

9 альтернатив кофеину, которые хорошо бодрят по утрам

При планировании отказа от кофе, можно воспользоваться более здоровыми бодрящими аналогами.

Какао

Какао

Знакомый с детства напиток содержит 16% белков, много микро- и макроэлементов. Какао снижает кровяное давление, риски сосудистых катастроф. Содержащиеся в напитке флавоноиды участвуют в синтезе нейронов, улучшают кровоток, функции головного мозга, профилактируют старческую деменцию.

Триптофан в составе поднимает настроение, борется с депрессией. После употребления какао надпочечники вырабатывают фенилэтиламин, который концентрирует внимание, оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Кроме того, шоколадный напиток повышает стрессоустойчивость, уменьшает симптомы астмы, риск развития сахарного диабета, поддерживает здоровье зубов, кожи.

Цикорий

Цикорий

Прекрасная альтернатива кофе — цикорий, способный зарядить энергией без кофеина. У корня целебного растения вкус и аромат беднее, чем у кофе, зато он обладает множеством полезных свойств. Цикорий содержит инулин, оказывает пребиотический эффект, увеличивая количество полезных бактерий в кишечнике.

Напиток налаживает липидный и углеводный обмен, замедляет старение за счет содержания антиоксидантов. Порошок из корня растения укрепляет иммунитет, повышает выносливость, тонизирует организм, не истощая нервную систему.

Зеленый чай

Зеленый чай

Польза, популярность напитка из чайных листьев, почти не прошедших этап ферментации, обусловлена высоким содержанием полифенолов. Мощные антиоксиданты кахетины защищают клетки от окисления, развития воспалительных процессов.

За счет богатого витаминного комплекса зеленый чай укрепляет сосуды, поддерживает здоровье систем и внутренних органов, кожи, волос. Напиток снижает вероятность развития злокачественных новообразований, стимулирует мозговую деятельность, продлевает молодость.

Зеленый чай, как и кофе содержит кофеин. Но в чайном напитке есть L-теанин, смягчающий действие алкалоида, возбуждающего нервную систему.

Ячменный кофе

Ячменный кофе

Напиток без кофеина из поджаренного измельченного ячменя с богатым набором нутриентов сам по себе мало напоминает кофе. Но, при добавлении цикория и молока, он становится похож на капучино. Благодаря наличию в зернах бета-глюкана ячменный кофе снижает уровень глюкозы, холестерина в крови, выводит токсичные вещества, контролирует количество жидкостей в организме.

Напиток снижает последствия стресса, укрепляет нервную систему, повышает гемоглобин, лечит воспаление верхних дыхательных путей. Кроме того, оказывает бактерицидное действие, улучшает функции сердечной мышцы, поджелудочной железы, способствует похудению.

Видео: как отказаться от кофе и чем его заменить Развернуть

Матча-латте

Матча-латте

Японский порошковый чай зеленого цвета обычен среди моделей, актеров, фитнес-блогеров, завоевывает все большую популярность среди рядовых потребителей. За счет особых агроприемов при выращивании камелии китайской, чайные листья содержат кофеин, аминокислоты, хлорофилл и полезный для похудения эпигаллокатехин в большей концентрации.

Матча-латте — полезная альтернатива кофе. За счет противодействия L-теанина кофеин влияет на организм мягче. Бодрящий эффект, прилив энергии, повышение работоспособности происходит без скачков давления, перевозбуждения. Напиток выводит соли тяжелых металлов, нормализует метаболизм, запускает процесс самоочищения печени.

Золотое молоко

Золотое молоко

Молоко с куркумой, корицей, кардамоном, черным перцем, имбирем — кладезь полезных веществ, источник повышенной работоспособности, хорошего настроения. Если выпить золотое молоко с утра, можно обеспечить себя энергией на весь рабочий день.

Альтернатива кофе резко повышает сопротивляемость организма вирусам, бактериям, ускоряет регенерацию клеток, снимает воспаление, улучшает и освежает дыхание, замедляет старение. Кроме того, молоко с приправами ускоряет обменные реакции, регулирует уровень холестерина.

Чтобы приготовить напиток, понадобится:

  • стакан молока коровьего или растительного;
  • по 0,5 ч. л. имбиря, корицы;
  • по 1 ч. л. куркумы, меда;
  • щепотка молотого черного перца;
  • семена пяти коробочек кардамона.

Налейте в кастрюлю молока. Добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте, поставьте на плиту. После закипания варите 5 минут на малом огне. Готовый напиток приобретет золотистый цвет, яркий аромат пряностей. Пьют его как в горячем, так и в холодном виде до трех чашек в день.

Каркаде

Каркаде

Тонизирующий чай каркаде содержит витамины красоты, снимает усталость, улучшает работу головного мозга, регулирует уровень сахара в крови. Кисло-сладкий напиток из цветков суданской розы используют в народной медицине как мочегонное, вяжущее средство. Настой цветков обладает желчегонным, жаропонижающим, спазмолитическим, антибактериальным, гипотензивным свойствами.

Для обогащения вкуса в каркаде добавляют зеленый чай, шиповник, кусочки фруктов, гвоздику, корицу.

Мате

Мате

Кофеинсодержащий напиток, известный с XVI века, готовят из листьев падуба парагвайского. Его особенность заключается в бодрящем и одновременном успокаивающем эффекте.

Мате налаживает кровообращение, сон, избавляет мышцы от спазмирования и молочной кислоты после тренировок, подавляет тревожность, панические атаки, профилактирует и лечит анемию, укрепляет сосудистую стенку.

Полезный напиток улучшает состав крови, защищает печень, заживляет слизистые ЖКТ, обладает антигистаминным свойством.

Травяные чаи

Травяные чаи

При гипертонии врачи рекомендуют кофе заменять бодрящими настоями трав, обладающими дополнительными лечебными действиями.

Бодрит, согревает, ускоряет мышление напиток из имбиря с медом. Ароматный настой из чабреца с корицей, мятой пьют при кашле, желудочных патологиях, неврозах, депрессиях.

Иван-чай тонизирует, прибавляет жизненных сил, выводит из организма лишнюю жидкость, токсины.

Антидепрессант зверобой заваривают при проблемах с желудком, склонности к тромбообразованию, сердечной недостаточности, хронической усталости.

Чтобы быстро взбодриться и хорошо себя чувствовать на протяжение всего дня, необязательно употреблять энергетики. Еще одна полезная альтернатива утреннему кофе — холодный или контрастный душ, который заряжает бодростью и энергией надолго.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»


Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: