Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

Можно ли арахис при грудном вскармливании: польза и вред

Питание при грудном вскармливании – важный момент, на который женщине стоит обращать особое внимание, потому как вся употребляемая пища в итоге пойдет в организм малыша с молоком. Врачи разрешают молодым мамам кушать арахис, но просят учитывать возможные негативные последствия.

Можно ли арахис при грудном вскармливании

Врачи-педиатры не делают запрет на арахис кормящим матерям, но желательно начинать употреблять его в пищу не ранее, чем с 3-4 месяца лактации. Для начала можно попробовать кушать по 1-2 орешка за 2 часа до кормления ребенка. Если малыш нормально отреагировал на введение арахиса в рацион, то количество орехов можно постепенно увеличивать.

Польза и вред арахиса при грудном вскармливании

В первый месяц

Врачи настоятельно рекомендуют исключить из рациона любые продукты, способные вызвать аллергию у младенца. Рацион кормящей мамы должен включать в себя полезные продукты, которые перевариваются быстро. В первый месяц кормления ребенка грудью врачи не рекомендуют добавлять в рацион арахис. Если лактация окончательно не налажена, то врачи советуют не употреблять данный орех в пищу.

Во второй месяц

Если лактация у молодой мамы наладилась, то врачи-педиатры разрешают включать в рацион арахис. В составе данных орехов много растительного белка, что полезно и для мамы, и для ребенка. Начинать стоит с небольшого количества, постепенно увеличивая порции. Лучше не употреблять жареный арахис, потому как жирная пища может спровоцировать колики и повышенное газообразование.

Как правильно употреблять арахис

Врачи советуют вводить арахис в рацион постепенно. Для начала стоит брать по несколько орешков. Далее молодой маме нужно внимательно проследить за реакцией ребенка после кормления. Если в течение пары суток появилась нежелательная реакция на новый продукт в рационе, то необходимо вовсе исключить арахис из меню. Повторить попытку ввода орехов в рацион можно через пару месяцев.

Сколько можно есть в день

В первое время не стоит превышать суточную норму: врачи рекомендуют кушать по 1-3 ореха в день. После того, как кормящая мама проследила за реакцией ребенка на арахис, и не увидела аллергии, количество орехов можно увеличить до 4-6 в день.

Можно ли есть на ночь или натощак

На ночь рекомендуют есть орехи, в том числе и арахис. В его составе есть большое количество витамина B, который помогает нормализовать работу нервной системы, что поможет расслабиться и быстрее заснуть. Именно поэтому арахис перед сном можно и даже полезное есть. Арахис натощак также не навредит организму. Арахис обладает большим количеством хороших для здоровья свойств. Употребление арахиса в пищу с утра улучшит работу мозга и нервной системы, что позволит быстрее проснуться и насытиться для дальнейших дел.

Можно ли есть с шелухой

На самом деле нет определенных ограничений в употреблении шелухи арахиса. Тем не менее, существует один нюанс. Оказывается, что шелуха в арахисе – сильный аллерген. Молодым мамам, которые до беременности страдали от аллергии на арахис, лучше исключить орех из рациона вообще или же попробовать кушать его очищенным. Также употребление арахиса с шелухой может утяжелить работу желудка.

Не рекомендуется давать орехи с шелухой детям: кожура довольно твердая и плотная, поэтому ей легко подавиться. В остальном арахис можно употреблять в пищу как с кожурой, так и без, в зависимости от реакций организма и личных предпочтений. Лучше всего жарить арахис перед употреблением: так шелуха быстрее отойдет, очистив орехи.

Нужно ли мыть арахис перед употреблением

Конечно же, купленные в магазине или на рынке орехи нужно мыть перед употреблением или жаркой. Это правило относится как к заранее очищенным орехам, так и к орехам в скорлупе. Во-первых, это нужно для того, чтобы очистить орехи от внешней грязи, которая липнет на них из-за долгого нахождения на открытом воздухе. Во-вторых, орехи часто подвергаются атакам пищевых молей, из-за чего продавцам приходится обрабатывать их химическими средствами.

Не стоит забывать, что даже орехи, которые продаются в магазинах в упакованных пакетах, могут быть грязными, поэтому, купив пакетик, не забудьте провести промывку. Если орехи продавались в скорлупе, то их достаточно просто промыть теплой водой: плотная кожура защищает от химикатов и пыли. Заранее очищенные орехи стоит мыть тщательнее: для начала нужно выложить их в дуршлаг и промыть водой из под крана. А после еще раз обдать питьевой водой.

В случае, если орехи были куплены на развес на рынке, то для профилактики их можно промыть и кипяченой водой из чайника: так вся пыль и грязь уйдут. Промытые водой орехи становятся менее хрустящими, но, если для вас это принципиально, то после высыхания их можно отправить на несколько минут в духовку для подсушки.

Видео: 10 советов о питании кормящей мамы Развернуть

Польза арахиса при грудном вскармливании

В составе арахиса много витаминов, которые полезны и матери, и ребенку. Если молодая мама употребляет в пищу арахис, молоко наполняется микроэлементами, а калорийность растет. Также арахис обладает следующими полезными свойствами для кормящей матери:

Польза арахиса при ГВ

  1. Укрепление сосудистой системы. Благодаря арахису, сосуды укрепляются, что уменьшает риск возникновения варикоза.
  2. Избавление от послеродовых растяжек.
  3. Избавление от малокровия. Часто женщины после родов сталкиваются с анемией. Употребление арахиса может решить эту проблему.
  4. Укрепление и улучшение работы нервной системы. Арахис положительно влияет на работу нервной системы, что помогает уберечь родившую женщину от стрессов и послеродовой депрессии.

Тем не менее, даже, если до беременности и рождения ребенка мать не имела аллергии на арахис, у грудничка такая реакция может прослеживаться. Именно поэтому не стоит сразу вводить в рацион большое количество этих орехов: начните с небольших порций и понаблюдайте за ребенком.

Многие только что родящие женщины жалуются на проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Запомните, что арахис – тяжелая пища, поэтому употребление большого количества этих орехов может нехорошо сказаться на работе ЖКТ. Тем не менее, клетчатка в составе поддерживает правильную работу кишечника.

В каком виде арахис будет полезен кормящей маме

Больше всего аллергенов, как было сказано выше, находится в кожуре арахиса. Молодой маме перед употреблением орехов в пищу стоит очистить их от любой шелухи. Лучше всего не кушать арахис как самостоятельный продукт, а добавлять его к овощным салатам или другим полезным блюдам. Так все полезные вещества арахиса быстрее усвоятся, а стенка слизистой оболочки желудка не будет раздражена.

Не стоит употреблять различные покупные пакетики с ароматным арахисом, потому что зачастую в их составе огромное количество ароматизаторов.

Сырой

Обычный сырой арахис не рекомендуют употреблять в пищу не только кормящим мамам, но и всем людям в целом. На сыром орехе может образоваться плесень, которая быстро вызывает аллергию и ведет к интоксикации всего организма. Для того, чтобы избежать следующих последствий, перед употреблением сухие орехи нужно подвергнуть термообработке. Наиболее полезным из всех способов является обжаривание на сухой сковороде без масла.

Жареный

Жареный арахис вызывает аллергию в гораздо меньшей степени. Да, выше было упомянуто, что жирные продукты нехорошо влияют на организм ребенка, вызывая болезненные колики, но там шла речь о термической обработке с добавлением растительного масла. Если же просто обжарить орехи с двух сторон на сухой сковороде, то арахис в целом сохранит все свои свойства и уж точно не станет вредным для организма.

Соленый

Соленый арахис лучше вообще не употреблять в пищу в период лактации. Соль плохо влияет на организм, задерживая в нем всю воду, что в итоге приводит к отекам. Организм родившей женщины и так испытывает огромную нагрузку, а соленый арахис лишь усугубит ситуацию, нагрузив также почки и выделительную систему. Употребление в пищу соленого арахиса или сильно жареной пищи после родов или в период лактации ведет к ухудшению женского здоровья.

Арахисовая паста

Вообще арахисовая паста готовится из обжаренных орехов, поэтому аллергические реакции почти исключаются. Другим важным моментом выступает калорийность продукта. Если женщина, недавно родившая ребенка, захочет быстро похудеть после родов, то арахисовая паста – не лучший вариант. Выбирая в магазине арахисовую пасту, важно обратить большое внимание на состав и общее качество продукта. В составе хорошей пасты, которая не будет вредить здоровью и матери, и ребенка, не должно быть растительных жиров типа пальмового масла. Такое масло используют в создании продукта, чтобы удешевить его. Несмотря на приятную цену, такая паста неполезна для организма.

Арахисовая паста

Также обратите внимание на наличие в составе синтетических добавок типа Е220, Е211 и т.д. Такие консерванты не то, что не несут совсем никакой пользы, они опасны для организма женщины и ее ребенка в период грудного вскармливания. Помимо этого, в составе хорошей арахисовой пасты никогда не будет синтетических сахарозаменителей. Такие добавки оказывают негативное влияние на организм и вызывают проблемы в работе ЖКТ. Начинать ввод арахисовой пасты лучше с половины чайной ложки. В процессе постепенного ввода пасты в рацион, следите за состоянием ребенка.

Чем опасен арахис при лактации

Несмотря на большое количество перечисленных сверху плюсов употребления арахиса в пищу, существуют также и минусы. К основным из них относят:

  1. Тяжелое усвоение. Так как арахис – тяжелая пища, частое употребление может вызвать проблемы в работе желудочно-кишечного тракта младенца.
  2. Если женщина, родившая и кормящая ребенка грудью, имела до беременности заболевания почек, печени или желудка или приобрела их в процессе, то употребление такой пищи не рекомендуется.
  3. Большая жирность и калорийность продукта вызывают серьезные проблемы с работой ЖКТ. Из-за частого употребления арахиса в больших количествах, желудочно-кишечный тракт может страдать. Это часто вызывает метеоризмы, вздутия, диареи и запоры и так далее.
  4. Фитиновая кислота в составе. При частом употреблении арахиса в пищу, фитиновая кислота значительно снижает способность впитывать питательные вещества.
  5. Также врачи советуют отказаться от употребления арахиса в шоколадной глазури.

Как правильно вводить арахис в рацион корящей мамы

Первый плод желательнее всего скушать за несколько часов до кормления, чтобы молоко успело обогатиться новым продуктом в рационе. Если вы увидели, что никакой аллергии на арахис нет, то можно увеличивать количество плодов, употребляемых в сутки. Не забывайте о правилах употребления арахиса: не советуют кушать арахис с кожурой и сухой арахис. Ответить на вопрос о пользе и вреде арахиса при грудном вскармливание может только сама мама.

Профилактика аллергии на арахис

Выявить аллергию на арахис может врач-аллерголог. Для того, чтобы снизить или вовсе исключить риск появления данной аллергии в будущем у матери и ребенка, нужно соблюдать несколько рекомендаций.

Раньше считалось, что полное исключение арахиса из рациона – наиболее верный способ предотвращения аллергии у ребенка. Тем не менее, данная теория не имела доказательств. Вывод из этого следующий: мать не должна снимать орехи из рациона или увеличивать их количество, чтобы избежать аллергии у ребенка. Американские ученые считают, что дети должны приучаться к употреблению арахиса еще с раннего возраста, потому что в этом орехе множество полезных веществ. Ими было обнаружено, что у детей, чьи матери кушали арахис при грудном вскармливании, шанс получить аллергию на орех в будущем во много раз меньше, чем у тех, чьи матери избегали употребления арахиса в период лактации.

Как выбрать арахис

Как выбрать арахис

Одним из наиболее важных моментов в употреблении арахиса молодой мамой является его качество. Именно поэтому к его выбору стоит подходить внимательно и учитывать следующие моменты:

  • Дата изготовления и срок годности орехов.
  • Внешний вид и цвет.

Если вы выбираете орехи на рынке, то стоит обращать внимание на сухость арахиса. Если орехи слишком сухие и от них исходит запах прелости, то их лучше не брать вообще. Если же на прилавках орехи в скорлупе, то определить их качество очень просто: нужно лишь расколоть его и посмотреть, нет ли на плодах желтой пыли. Цвет арахиса тоже играет важную роль. Хороший и качественный арахис не должен быть ярко-желтого цвета, потому что этот фактор свидетельствует о старом продукте.

Видео: что будет, если есть арахис каждый день Развернуть

Где и как лучше хранить арахис

Правила хранения также очень важны, потому что при их несоблюдении из орехов может начать выделяться масло, что даст продукту неприятный вкус и запах. Лучше всего хранить арахис в неочищенном виде. Хранить неочищенный продукт нужно в холодном месте, куда не поступают солнечные лучи, но где циркулирует воздух. Если неочищенные орехи будут храниться в каком-то сухом месте, то в итоге это приведет к образованию на них плесени и полной порче продукта. Именно поэтому не нужно бояться влажности в помещении: лучше хранить неочищенный арахис во влажной комнате, чем в сухой.

Если же арахис очищенный, то правила его хранения немного другие. Чтобы отправить арахис на длительное хранение с сохранением при этом вкуса и качества, нужно руководствоваться определенными правилами. Для начала нужно тщательно просушить арахис, потому что на сырых плодах чаще всего образуется плесень. Для быстрого просыхания рекомендуют выложить орешки на противень и оставить там на несколько дней. Важно, чтобы место, в котором сушатся орехи, было теплым. При наличии электрической сушилки, арахис можно отправить туда при температуре 50-60 градусов.

Арахис в скорлупе хранится 12 месяцев, без скорлупы – 6-9 месяцев, а в холодильнике с сохранением всех своих полезных свойств – 4-6 месяцев.

Арахис, хоть и обладает огромным количеством полезных свойств, как для мамы, так и для малыша, всё же может вызывать аллергические реакции. Рацион кормящей мамы должен составляться осторожно, потому что всё, что она ест, будет кушать и ее ребенок тоже. Употреблять арахис в пищу молодой маме можно, но только в умеренных количествах при соблюдении всех правил и рекомендаций врача. Помните, что всё индивидуально, и арахис в период лактации может как навредить, так и быть полезным и маме, и ее малышу.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»


Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: