Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Каждый день новые и интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

Аронник: лечебные свойства и противопоказания

Аронник считается одним из самых ярких и загадочных представителей большого семейства Ароидных культур. Растение получило широкое распространение, поэтому в разных уголках планеты оно известно под названиями: аронова борода, телячья нога, арум, сухотный корень.

 

Внешняя привлекательность аронника вдохновляет ландшафтных дизайнеров и простых садоводов на оригинальные творческие идеи. По этой причине это красивое растение сегодня чаще всего используется с декоративной целью.

Но некоторые сторонники нетрадиционной медицины специально выращивают арум для лечебных нужд, невзирая на то, что в своем составе трава содержит сильнодействующие ядовитые вещества. Несмотря на токсичность, аронник пятнистый востребован в области гомеопатии: его мизерными порциями добавляют в различные препараты, предназначенные для лечения огромного количества заболеваний.

Народные целители тоже готовят по старинным рецептам из полезного растения мази, настои, отвары. Лекарственные формы используются в качестве вспомогательного средства при проведении основной терапии. Они предназначены как для внутреннего применения, так и наружной обработки язв на коже и незаживающих ран.

Химический состав

Аронник

Арум пятнистый до некоторых пор не привлекал внимания ученых. Поэтому на текущий момент его химический состав изучен плохо. Но исследователи стараются исправить эту ошибку, и сегодня в разных странах это растение тщательно исследуется. Сегодня уже точно известно, что состав разных частей многолетника отличается содержанием компонентов. Так в клубнях аронника обнаружен такой набор веществ:

  • алкалоиды;
  • крахмал (до 70%);
  • ароин;
  • сапонины;
  • гликозиды;
  • жирные масла;
  • фруктоза;
  • микроэлементы: цинк, молибден, никель, медь;
  • линолевая и пальмитиновая кислота.
  • В листьях и плодах арума преобладают:
  • кверцитин;
  • щавелевая и кофейная кислота;
  • апигенин;
  • рутин;
  • лютеонин.

Именно содержание в листве аронника пятнистого оксалата кальция и щавелевой кислоты, склонной к быстрой кристаллизации, является причиной образования на их поверхности тонких игольчатых образований. Они очень острые, поэтому во время сбора растительного материала всегда есть риск повреждения кожных покровов. Чтобы избежать мелких травм, нужно обязательно защищать руки перчатками.

Важный момент: ядовитые свойства многолетнику придает активное вещество ароин и его производные. В свежем виде аронник пятнистый опасен еще из-за содержания сапонинов гликозидного типа, которые также отличаются высокой токсичностью.

Как выглядит и где растет

Внешне аронник пятнистый больше напоминает травянистое растение, достигающее в высоту до 60 см. Другие внешние признаки арума:

  1. Плотный стебель многолетника достаточно прочно соединен с мощной корневой системой, имеющей форму полушарий.
  2. Основной корень по мере роста образует придаточные ответвления, которые отходят от него в разные стороны. За счет сильно развитой подземной части растение прочно закрепляется в почве.
  3. Листья. Они являются самой выдающейся наземной частью аронника. Крупные копьевидные листья с сетью прожилок расположены на стебле по спирали, а при закреплении обретают форму конуса. Всего насчитывается 2–3 листа с крепким черешком.
  4. Цветки. Самая яркая внешняя черта – это длинное соцветие, укрытое сверху листовидной оберткой. Каждый цветок фиолетово-коричневого оттенка закреплен прочно у цветоноса, что позволяет в дальнейшем свободно формироваться початку-соцветию. Арум начинает цвести в конце апреля – начале мая, а на исходе лета после оплодотворения цветков верхушка початка отмирает, а на ее месте появляются ягоды.
  5. Плоды постепенно зреют и становятся ядовито-красными, а в начале осени они все осыпаются. Созревшие ягоды, собранные в яркий пучок, смотрятся очень впечатляюще. Именно эта своеобразная особенность аронника пятнистого отражает лучше всего его эстетические характеристики.

При благоприятных климатических условиях цветы арума вызревают рано, а весной плоды самопроизвольно высеваются. Как правило, у аронника пятнистого формируется только единственное соцветие, появляющееся одновременно с листвой.

Интересный факт! Во время цветения арум издает неприятный запах гниющего мяса, что привлекает насекомых. Но вместо пищи они попадают в западню. Правда, заточение насекомых длится недолго, но за то время, пока они находятся в «плену» у красивого цвета, происходит его опыление. По окончании этого процесса нити с пыльцой опадают, выпуская насекомых на свободу.

Ареал распространения
В научном мире придерживаются мнения, что родиной аронника пятнистого являются тенистые леса Западной Европы. Неприхотливость растения послужила его широкому распространению по другим регионам европейской части. Сегодня многолетник встречается на Северном Кавказе, Украине и Молдавии, прекрасно себя чувствует в Абхазии и Грузии. На российских просторах арум можно увидеть только в районах с теплым климатом. Растение не переносит низких температур и очень быстро погибает от холода. Самые любимые места для заселения аронника пятнистого – смешанные и пойменные леса с хорошей влажностью, кустарниковые заросли. Травянистое растение предпочитает глинистые почвы, богатые известью.

Сегодня арум пятнистый широко культивируется в основном в качестве декоративного растения. Размножается сменами и вегетативным методом, когда корневые клубни высаживаются в конце лета в плодородную почву.

Примечание: на зиму аронник нужно обязательно укрывать, чтобы обеспечить ему надежную защиту от холода.

 

Виды

На сегодняшний день известно примерно 30 разновидностей аронника. Большинство видов используется для оформления ландшафта парков, культурных зон и мест отдыха. Одни сорта адаптированы под проживание в искусственных условиях, а некоторые виды арума можно выращивать дома, и они будут давать плоды.

Но для успешного роста любого из декоративных видов необходимы благоприятные условия для развития корневой системы и листьев. Ведь практически у всех видов аронника листовые платины отличаются большими размерами. Среди самых распространенных разновидностей многолетней травы стоит отметить самые популярные культурные и лекарственные сорта:

  1. Аронник пятнистый. Это единственный вид, который используется в народной медицине и гомеопатии. Большую ценность в этой области представляют корневища растения, насыщенные питательными компонентами, основная часть которых приходится на крахмалы. Стоит отметить, что, невзирая на ядовитые свойства ягод арума, полакомиться ими не прочь кабаны, птицы и другие лесные обитатели. Дикорастущие виды многолетника сохраняют до весны на своих ветках яркие плоды.
  2. Удлиненный аронник. Этот вид встречается преимущественно в средних широтах, где умеренный климат. Например, в лесах Западной Украины и Молдавии многолетник чувствует себя комфортно среди густых зарослей можжевельника. Для данного вида характерно наличие очень длинных (до 20 см) листьев. Эта особенность отражена в названии вида. Причем листва порой бывает настолько обильной, что в ее окружении теряются фиолетовые цветки растения. Созревшие початки соцветий у аронника удлиненного сохраняются целыми не больше недели.
  3. Итальянский вид. Это очень теплолюбивый сорт. Поэтому разводить итальянский аронник следует только в местах, где стабильный климат. Этот сорт отличается обилием листвы и невообразимой длиной – некоторые экземпляры достигают 70 см. Правда, такие гиганты встречаются у основания, а на верхушке листва короче. По мере созревания соцветия листовые пластины обретают кремовый оттенок.
  4. Восточный аронник. Этот представитель семейства Ароидных не отличается высоким ростом. Он любит селиться в тени дубовых лесов, которые еще остались в Европе. На равнинах Венгрии и Австрии тоже можно встретить отдельные особи арума восточного. Длина листьев у этой разновидности многолетника не превышает 25 см, но зато его цветонос в 2 раза больше этого показателя.
  5. Обыкновенный аронник или эстрагон. Этот гигантский вид при благоприятных условиях достигает свыше метра роста. Клубни овальной формы тоже имеют впечатляющие параметры. В дикой природе встречается арум обыкновенный в лесах Кавказа и Европы. Цветки данного вида отличаются бурым окрасом.
  6. Критский вид. Как можно судить по названию, этот теплолюбивый сорт любит места с умеренным устойчивым климатом. В отличие от собратьев по семейству у критской разновидности листья имеют стреловидную форму, а их длина может достигать 50 см. Это самый красивый из декоративных сортов: темно-зеленая листва выгодно оттеняет пурпурные ягоды, создавая гармоничную естественную картину.
  7. Сорт Бессера. Представители этого вида предпочитают одиночное существование. Встречается арум Бессера в Польше, на Кавказе, в Центральной Европе. Низкорослое растение с жилистыми листьями в период цветения в буквальном смысле покрывается однополыми цветками пурпурного оттенка. Но, несмотря на красоту, соцветия издают резкий неприятный запах, который отпугивает птиц и животных.
  8. Белокрылый аронник. Это невероятно красивое растение произрастает в Крыму и некоторых регионах Малой Азии. Особенность этого вида состоит в том, что листья появляются после периода цветения и плодоношения.

Сбор и хранение

В качестве сырья для лекарственных составов заготавливаются корневища аронника. Их собирают до появления листьев либо поздней осенью. Но травники советуют заготавливать ценный материал именно в сентябре, поскольку к этому времени в них высокая концентрация активных соединений.

Правила сбора

  1. Клубни осторожно выкопать.
  2. Очистить от древесной корки, которая к осени образуется на поверхности корешков.
  3. Разрезать на кусочки.
  4. Чтобы избежать гниения, сырье тонким слоем расстелить на ткани или бумажном листе.
  5. Просушить растительное сырье в тени, лучше под навесом на открытом воздухе.

Хотя листья очень редко используются в народной медицине, потребность в них возникает, когда нужно приготовить эффективные составы для наружного лечения. Осуществлять сбор свежей зелени арума обязательно в перчатках во избежание получения мелких травм. Собранный «урожай» высушивают описанным выше способом. Из сухих листьев готовят отвары, потому что при воздействии высоких температур ядовитые вещества улетучиваются.

Как хранить
Свежие корни арума хранят в ящиках с песком в погребе либо подвальном помещении. Периодически нужно следить за состоянием клубней. Важно обеспечить им такие условия, чтобы они не стали прорастать. Поскольку сделать это сложно, травники советуют сушить корни. В таком виде сырье хранится без потери целебных качеств до двух лет. Идеальная тара для высушенных корней – стеклянная банка с крышкой.

 

Лечебные свойства аронника

Лечебные свойства аронника

Ввиду высокой токсичности аронник пятнистый не включен в Государственную Фармакопею РФ. Но в народной медицине это полезное растение, хотя не очень широко, но используется. Правильно подготовленное сырье является отличной основой для настоев, отваров, мазей. Простые в приготовлении лекарства обладают целым комплексом лечебных свойств:

  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • болеутоляющее;
  • глистогонное;
  • ранозаживляющее;
  • антибактериальное;
  • противорвотное.

Доказано, что в составе травянистого растения присутствуют вещества, снижающие кислотность желудочного секрета.

Это интересно! Учитывая, что любой яд в малых дозах может быть эффективным лекарством, гомеопаты готовят на основе арума препарат, который пользуется огромным спросом у людей с проблемами дыхательных путей и голосовых связок. Многие вокалисты и ораторы перед выступлением специально принимают Arum для устранения хрипоты.

При каких патологиях полезен аронник пятнистый:

  • респираторные инфекции;
  • ларингиты;
  • паротит (свинка);
  • радикулит;
  • ревматизм;
  • токсикоз у беременных;
  • раны и язвы на кожной поверхности;
  • импетиго;
  • геморрой;
  • расстройства пищеварения;
  • микроспория;
  • лишай;
  • гельминтозы;
  • заболевания мочевыделительной системы.

Эффективен аронник при обычном насморке и ангине. Его нередко используют для быстрого восстановления больных после операций.

Полезно знать! Некоторые гурманы жарят и отваривают корешки арума, считая полезной такую добавку к рациону.

Аронник пятнистый в народной медицине

Как уже отмечалось, в основном для приготовления препаратов по народным рецептурам используются корни аронника пятнистого, реже – листья. Ягоды из-за их ядовитости не подходят для приготовления составов. Приводим в качестве примера несколько рецептов для практического применения.

Настой от ревматизма

Препарат снимает болезненные ощущения и устраняет признаки воспаления. Готовится целебный раствор путем настаивания 50 г сушеных корешков арума в 2 л воды. Настой должен простоять не меньше 8 часов, потом его нужно принимать по такой схеме: начиная с 1 капли, постепенно увеличивая дозировку до 10 капелек на один прием. Такой настой подходит для лечения внутреннего геморроя и мочекаменной болезни.

Примечание: нужно строго выдерживать рекомендуемые дозы, иначе не избежать побочных эффектов.

Средство от геморроя

Сухие корни аронника надо сначала пропустить через мясорубку. Затем измельченное сырье в количестве 40–50 г залить литром воды. Поставить раствор в темное место для настаивания. Через 12 часов можно начинать лечение по той же схеме, которая описана в предыдущей рецептуре.

Для повышения потенции

Данный рецепт поможет мужчинам улучшить сексуальные возможности. Готовится состав из высушенных листьев арума (1 ст.л.) и виноградного хорошего вина. Можно для этих целей использовать напиток, приготовленный собственными силами. Настойку выдержать в течение 7–10 дней, потом ее принимать небольшими порциями (по 1 ст.л) для увеличения половой силы.

Мазь от лишая

Очень эффективное средство, которое помогает даже в запущенных случаях. Измельченные корешки аронника смешать в равных количествах с медом. Препарат настаивать в течение суток. Состав предназначен для обработки пораженных участков кожи. После нанесения оставить мазь на 10 минут, а потом смыть. Этот рецепт подойдет для лечения импетиго.

Отхаркивающий настой

Этот рецепт следует использовать при бронхите, если кашель непродуктивный. Готовится состав по аналогичной схеме: на литр воды 1 ст.л. измельченных корешков ароника. Лекарств настаивать на протяжении ночи. Перед применением раствор обязательно профильтровать. Взрослому больному давать выпивать по трети стакана за один прием, спустя полчаса после еды. Этот же состав можно пить при тошноте. Только в таком случае однократная доза – не больше 50 мл.

Припарка из листьев

Подобная процедура поможет при воспалении седалищного нерва или злокачественных язвах на коже. Свежий лист нужно обдать кипятком, а затем быстро приложить к проблемному месту.

Лекарство от подагры

Также данный рецепт поможет при мышечной миалгии. Для лечения этих заболеваний готовится настойка корешков арума на водке. Подойдет свежий растительный материал и высушенное сырье. Пропорции: на 20 г корешков – стакан водки. Лучше всего использовать бутылку из темного стекла. После двухнедельной выдержки готовое лекарство принимать по капле. Полученную настойку можно использовать для компрессов при шпорах.

 

Виды целебных составов

В принципе, способы приготовления лекарственных форм на основе корней аронника описаны выше. Но каждый отдельно взятый рецепт имеет свои нюансы. Поэтому остановимся на классических вариантах изготовления жидких лекарств на основе этого целебного растения.

Виды целебных составов с аронником

Настой

Водный настой чаще всего используется в терапевтических целях. В разных рецептах указывается неодинаковая дозировка. По классической рецептуре водный настой готовится из 1 ч.л. мелко нарубленных корешков и стакана воды. Время выдержки настоя – не менее 8 часов. Перед применением раствор процедить. Такое лекарство, если разрешит врач, можно пить беременным при раннем токсикозе. Оптимальная доза – четверть стакана. Желательно пить лекарство мелкими глотками.

Настойка

Традиционно растительные настойки готовятся на спиртовой основе. Если базовый компонент – 70% очищенный спирт, тогда применима формула 4:1. Одна часть приходится на высушенные измельченные корешки. Посуду на неделю определить в темное место, периодически встряхивая раствор. Когда лекарство будет готово, процедить его. Принимать натощак трижды в день по 10 капель. При хорошем самочувствии можно увеличить однократную дозу до 15 капель.

Полезно знать! Спиртовая настойка корня арума на виноградном вине помогает при злокачественных новообразованиях в носу.

Отвар

Отвар корня арума помогает при лечении простуд. Такой напиток рекомендуется пить горячим, мелкими глотками до 5 раз в день при острой симптоматике. Однократная доза – 1–2 ст.л. Перед приемом препарат развести чистой водой в соотношении 1:1.

Курс приема всех лекарственных жидких форм рассчитан на месяц. Следует заметить, что отвары используются крайне редко из-за того, что в процессе тепловой обработки состав теряет большую часть полезных компонентов.

Наибольший терапевтический эффект дает применение спиртовой настойки травы аронника.

Противопоказания к применению

Чтобы исключить риск отравления и других побочных эффектов, аронник пятнистый следует использовать с лечебной целью только после согласования с врачом. Особенно это касается беременных женщин, которые с помощью целебного растения желают решить проблему токсикоза. В списке абсолютных противопоказаний:

  • возраст до 16 лет;
  • период грудного вскармливания;
  • панкреатит;
  • вторая половина беременности;
  • сердечная недостаточность;
  • гастрит с низкой кислотностью;
  • индивидуальная непереносимость;
  • наличие хронических патологий сердечно-сосудистой системы.

Несоблюдение правил приема и указанных дозировок может привести к тяжелейшим последствиям вплоть до остановки сердца. Интоксикация при отравлении травой аронника сопровождается кишечными расстройствами, аритмией, галлюцинациями.

Интересные факты

Интересные факты о ароннике

  1. Несмотря на ядовитые свойства арума, в Средние века европейские лекари широко использовали его для лечения туберкулеза, пневмонии и осиплости голоса.
  2. Свежий корень в те времена было принято прикладывать к парализованным участкам тела. Считалось, что аронник пятнистый способен вернуть подвижность и чувствительность конечностям.
  3. В древности раны, полученные воинами в сражениях, присыпали порошком из корешков арума. Надо отдать должное эффективности этого метода. Раны действительно быстро заживали.

Аронник – очень красивое и полезное растение. Но надо помнить, что этот представитель флоры требует к себе уважительного отношения. При желании использовать его с терапевтической целью нужно обязательно учитывать противопоказания и возможные риски.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: