Что вреднее: кофе или энергетики?

Кофейные зерна, как сырье для изготовления тонизирующего напитка известны с X века. Начало кофейному производству положила наблюдательность эфиопского пастуха, который заметил, как резвятся козы после поедания опавших плодов кофейного дерева. Первый антиседативный коктейль создали англичане в 1929 г., но лишь спустя более полувека «окрыляющий» Red Bull обрел мировую известность. С тех пор не утихают околонаучные споры о том, какой из напитков лучше, безопаснее для здоровья.

Негативное влияние кофе на организм

Кофе со сложным химическим составом полезен при умеренном употреблении, способен нанести вред при передозировке. Норма стимулятора центральной нервной системы у каждого человека индивидуальна и зависит от состояния здоровья, генетики, микрофлоры кишечника.

Усредненная дневная норма составляет 400 мг кофеина или 3–5 чашек напитка. Если ее не соблюдать, возникает обратный эффект, так как задействованные резервы организма истощаются.

Вредные действия кофе при чрезмерном употреблении:

1. Учащает пульс, повышает кровяное давление, что негативно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
2. Вызывает головокружение, тошноту, потерю ориентации, слабость, тремор рук.
3. Вымывает из организма макро и микроэлементы.
4. Провоцирует мышечные судороги, развитие остеопороза, обострение хронических заболеваний.
5. Увеличивает риск потери сознания.
6. Угнетает нервную систему.
7. Повышает тревожность, агрессивность.
8. Приводит к апатии.
9. Выпитое натощак стимулирует выделение желудочного сока, ухудшая состояние при гастрите, язве, панкреатите.
10. За счет содержания эстроген подобных веществ уменьшает выработку тестостерона, либидо у мужчин.
11. Образует желтый налет на зубах.
12. Делает кожу сухой, волосы ломкими.
13. Препятствует усвоению калия, кальция, железа.

При употреблении кофе за счет увеличенного синтеза серотонина стимулируются центры удовольствия. При отказе от напитка возникает раздражительность, апатия, болит голова, что говорит о стойку зависимости от стимулятора.

Тонизирующий напиток, употребляемый чрезмерно, угнетает синтез гормонов щитовидной железы, нарушает работу эндокринной системы. В результате ослабляется иммунная защита, замедляются обменные реакции.

Вред от употребления энергетиков

Кардиологи и диетологи предупреждают о вреде энергетиков и советуют от них отказаться вовсе или употреблять не больше одной банки в сутки. Особенно напиток опасен для подростков с неустойчивой психикой, людей с сердечной недостаточностью, органическими поражениями миокарда.

Последствия бесконтрольного употребления коктейлей, в состав которых входит кофеин, таурин, женьшень, гуарана, L-карнитин и огромное количество подсластителей:

1. Обезвоживание, вымывание минеральных веществ из костной ткани за счет диуретических свойств.
2. Эрозия зубной эмали, развитие кариеса.
3. Скачки артериального давления, учащенное сердцебиение.
4. Головные боли, мигрени.
5. Вздутие живота, диарея.
6. Перенапряжение нервной системы, необоснованная агрессия, тревожность, депрессия, бессонница.
7. Риск повреждения желудка, почек, печени, кишечника, развития сахарного диабета II типа, набора избыточного веса.

Кроме природных компонентов в состав энергетиков входят красители, ароматизаторы, консерванты, регуляторы кислотности, провоцирующие аллергические реакции, развитие бронхиальной астмы.

В сочетании с алкоголем энергетики оказывают на нервную систему прямо противоположный эффект, смягчают действие спиртных напитков. Это приводит к потере контроля за объемом выпитого.

Какой стимулятор безопаснее

Сторонники готовых стимуляторов выделяют несколько преимуществ перед кофе:

1. Удобство использования. Чтобы насладиться чашечкой натурального кофе, продукт необходимо сварить. Для получения напитка из растворимых гранул нужно как минимум нагреть воду. Энергетик уже готов к употреблению, остается лишь открыть банку.
2. Меньше риск привыкания. Утренняя чашка кофе и последующие входят в привычный уклад жизни, воспринимаются как само собой разумеющееся. Любители ароматного напитка наслаждаются его вкусом и запахом, не всегда задумываясь о воздействии на нервную систему. Энергетик же чаще употребляют целенаправленно, чтобы взбодриться, избавиться от сонливости, упадка сил.
3. Более выраженный и долгий результат. Кофеин в кофе действует возбуждающе не более трех часов. Эффект от энергетического напитка с дополнительными стимулирующими веществами (женьшень, гуарана) сохраняется до 5 часов.

Врачи и любители натурального напитка считают менее безопасным для здоровья кофе. Основная опасность энергетиков кроется в высоком содержании сахара или искусственных подсластителей, что еще хуже. Эта добавка значительно повышает калорийность. Энергетическая ценность чашки кофе составляет всего 4–5 кКал, жестяная банка энергетического напитка содержит не меньше 100 кКал.

Кофе, сваренный из молотых зерен, полностью натуральный. В энергетики для покупательской привлекательности и продления сроков годности производители вводят химические добавки.

Постепенное действие кофе настаивает на вдумчивую умственную работу, надолго концентрирует внимание. Энергетик больше подходит для повышения физической работоспособности из-за высокой концентрации сахара, нарушающей нормальную работу мозга.

Если стоит вопрос о выборе стимулятора, отдайте предпочтение натуральному источнику кофеина без сахара и вредных искусственных добавок. При наступлении зависимости, от нее избавляются постепенным уменьшением дозы, переходом на безкофеиновый кофе, чай, налаживанием режима работы и отдыха.