Энергетический напиток: вред или польза для здоровья?

На прилавках магазинов можно увидеть сегодня много красивых баночек с надписью «Энергетик» и перечнем массы витаминных добавок. Так ли полезны такие напитки на самом деле?

Что такое энергетический напиток

Энергетические напитки — это напитки, которые, как утверждается, повышают энергию, уменьшают усталость и улучшают концентрацию внимания. Обычно они содержат такие ингредиенты как кофеин, сахар, таурин (аминокислота), травы и витамины.

Принцип действия энергетиков

Энергетические напитки обладают эффектом сахара и кофеина, и мало доказательств есть того факта, что разнообразие других ингредиентов дает какой-либо эффект. Энергетики влияют на когнитивные функции, такие как скорость реакции и повышенное внимание, что связано с содержащимся в них кофеином. Он обеспечивает различные функциональные преимущества, повышая бдительность и энергию. И это всегда связано с такими ингредиентами как кофеин или таурин и глюкоза.

Энергетический напиток или напитки для гидратации могут быть более разумным выбором в ситуациях, когда вы уже обезвожены. Ведь традиционно энергия получается из сахаров, обычно глюкозы и сахарозы.

Состав и калорийность

Калорийность: 111 Ккал/чашка.

Основные питательные вещества:

• Витамин B6 (430,08%).
• Витамин B-12 (211,67%)
• Витамин B3 (158,46%)
• Витамин B2 (20,46%)
• Углеводы (20,30%)

Чем вредны и опасны энергетики

1. Головные боли и мигрени: слишком много энергетических напитков может привести к сильным головным болям из-за синдрома отмены кофеина. Изменение количества потребляемого ежедневно кофеина может вызвать более частые головные боли.
2. Повышенная тревожность: люди с двумя различными генетическими вариациями аденозиновых рецепторов склонны испытывать повышенное беспокойство при употреблении напитков с кофеином, таких как энергетические напитки. Большие дозы могут даже спровоцировать полномасштабные панические атаки.
3. Бессонница: энергетические напитки помогают людям бодрствовать, но при злоупотреблении они могут привести к тому, что некоторые люди вообще не смогут уснуть.

Чем полезен энергетический напиток

Энергетический напиток и любой, который содержит высокие уровни стимулирующего ингредиента, обычно кофеина, а также сахара (и часто пищевых добавок, таких как витамины или карнитин), рекламируется как продукт, способный повысить умственную активность и физическую работоспособность.

Для мужчин

Энергетические напитки содержат углеводы, что полезно для тех, кто требует выносливости и повышения уровня физической подготовки. Большинство энергетических напитков основаны на углеводах, содержащих от 18 до 25 граммов этого вещества. Они восполняют запасы энергии, обеспечивая эффективную работу, энергию и восстановление.

Для женщин

Для женщин употребление кофеина должно быть не более 6 чайных ложек в сутки. Энергетический напиток, помимо этого вещества, содержит и другие ингредиенты, такие как витамины группы В, таурин, глициронолактон и женьшень. Эти питательные вещества способствуют усилению его эффекта.

При похудении

Если предположить, что человек потребляет достаточно кофеина для значительного увеличения метаболизма, ему все равно потребуется месяц, чтобы сбросить полкило жира. Более того, уровень кофеина в энергетических напитках лишь незначительно увеличивает метаболизм (сжигается менее 100 лишних калорий в день).

Можно ли пить энергетики при беременности и ГВ

Энергетические напитки не рекомендуются для употребления во время беременности и ГВ, поскольку они могут иметь в составе высокие уровни кофеина, и другие химические ингредиенты, содержащиеся в энергетиках.

Вред энергетических напитков для детей

Энергетические напитки не рекомендуются детям и подросткам из-за большого количества кофеина, сахара и других ингредиентов (например, трав и аминокислот), которые они содержат.

Кофеин — это лекарство, которое естественным образом содержится в листьях и семенах многих растений. Его также искусственно делают и добавляют в определенные продукты. Кофеин содержится в кофе, чае, шоколаде, энергетических напитках, многих безалкогольных коктейлях и некоторых лекарствах. Это может заставить вас почувствовать себя бодрее и дать вам временный заряд энергии.

Энергетические напитки могут содержать от 50 мг до более 200 мг кофеина на банку. Один такой коктейль может содержать больше кофеина, чем максимально безопасный дневной лимит для детей и подростков.

Важно! Энергетические напитки никогда не следует использовать вместо воды для регидратации.

Симптомы передозировки энергетическими напитками

С таким огромным количеством любителей энергетиков можно подумать, что передозировка напитка не является чем-то необычным. И пусть это случается не так часто, это не значит, что передозировка кофеином от употребления энергетиков — это миф.

Вот список наиболее распространенных симптомов передозировки кофеином:

Тревога

Кофеин, содержащийся в энергетике, известен исключительно своей способностью повышать бдительность. В частности, известно, что он снижает выработку аденозина, гормона, который вызывает чувство усталости и стимулирует выработку адреналина, гормона «бей или беги». Однако, когда человек начинает перебарщивать со стимулятором, эти эффекты могут резко усилиться. Кроме того, они могут вызывать чувство нервозности и беспокойства. Кофеин — это лекарство, которое, по своей сути, является стимулятором, а избыточные дозы в 1 грамм и более в день, как известно, вызывают беспокойство, стресс и нервозность.

Дрожь, головокружение и тошнота также являются вторичными симптомами. Вы можете принимать их как ранние признаки диеты, богатой кофеином. Беспокойство — это всего лишь один симптом, но он может быть важным напоминанием о необходимости проконсультироваться с врачом.

Диарея и другие проблемы с желудком

Проблемы с пищеварением обычно являются долговременными симптомами тревоги или панической атаки. То, что панические атаки, вызванные кофеином, также сопровождаются ненужным испражнением, не вызывает шока. Однако передозировка энергетиком может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением.

Энергетики и другие напитки с кофеином содержат слабительные средства, которые вызывают выработку гастрина. Известно, что этот гормон ускоряет работу желудка. Сообщалось также, что кофеин, содержащийся в энергетике, вызывает перистальтику или движение мышц желудочно-кишечного тракта, которые помогают проталкивать «пищу» по телу. Это провоцирует частую дефекацию и обычно приводит к жидкому стулу и некоторой форме диареи.

Повышенная жажда

Кофеин вызывает обезвоживание и постоянные позывы к мочеиспусканию на протяжении многих лет. Врачи хмурились при мысли о том, что кто-то пьет слишком много энергетических напитков. Обычно это было связано с обезвоживающим действием напитка и лекарства в целом. Тем не менее, в связи с тем, что по этой теме проводится больше исследований, энергетик был исключен из списка обезвоживающих напитков.

Так почему же вы чувствуете жажду каждый раз, когда пьете чашку чая или кофе? Это потому, что кофеин и подобные препараты оказались так называемыми «мочегонными средствами». Этот термин означает стимулятор, который вызывает обильное мочеиспускание и который в сочетании с жидким стулом может привести к потере большего количества воды, чем обычно.

Как употреблять энергетики без вреда для здоровья

Энергетические напитки приносят пользу для здоровья. Например, они помогают ускорить метаболизм и предотвратить увеличение веса и ожирение. Когда вы принимаете энергетик, вы должны быть уверены, что выбираете тот, который содержит правильное количество кофеина и антиоксидантов. При умеренном употреблении, а так же при отсутствии каких-либо проблем со здоровьем, можно не волноваться относительно вреда напитка. Главное – не смешивать энергетики с алкоголем и не пить более 1-2 бутылок в сутки.

Сколько можно пить в день

Согласно различным исследованиям, здоровому взрослому человеку безопасно потреблять всего 400 миллиграммов кофеина в день. Любое большее количество — может привести к ряду побочных эффектов. Исходя из этого суточного потребления кофеина, следует ограничить потребление энергетического напитка 1 или максимум 2 банками в день.

Можно ли пить на ночь и натощак

Количество кофеина в этих напитках может затруднить засыпание, сокращая общее время сна. Энергетики могут содержать в два-три раза больше кофеина, чем газированные напитки или кофе.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли пить энергетики до 18 лет

Между школьными и домашними, внеклассными занятиями, неполной занятостью и подготовкой к колледжу большинство подростков ведет напряженный образ жизни. Имея столь высокие нагрузки, они начинают интересоваться энергетиками. Но полезен ли для них этот кофеин?

Одна из проблем с энергетическими напитками заключается в том, что они заменяют более полезные для здоровья напитки, которые помогают поддерживать водный баланс подростков. Когда ребята подсаживаются на энергетические напитки, они начинают отказываться от воды, плохо спят по ночам, лишь только загоняя себя еще больше.

Почему подросткам стоит отказаться от энергетиков:

1. Изобилие сахара. Еще одна большая проблема энергетических напитков — это количество сахара, которое они содержат. Эти напитки часто содержат его даже больше нормы, рекомендованной для употребления в сутки.
2. Безумный кофеин. Помимо сахара, избыток кофеина также может быть вредным для подростков. Побочные эффекты чрезмерного употребления включают изменение частоты сердечных сокращений, повышение артериального давления, беспокойство, проблемы со сном, проблемы с пищеварением, головные боли и обезвоживание. Как правило, в энергетических напитках содержится больше кофеина, чем в газированных напитках и кофе.

Эксперты не знают наверняка, оказывает ли кофеин иное влияние на подростков, чем на взрослых, потому что большинство исследований в этой области проводилось только на взрослой категории населения. Однако Американская академия педиатрии придерживается позиции, что «энергетическим напиткам, содержащим стимуляторы, нет места в рационе детей и подростков».

Можно ли пить энергетики перед тренировкой

Напиток с кофеином, в данном случае энергетический, стимулирует нервную систему. Эта стимуляция даст временный заряд энергии. При правильной дозировке умственная работоспособность также улучшится. Исследования показали, что когнитивные функции могут повыситься в результате употребления энергетических напитков. Это позволит сделать больше за короткий промежуток времени. Исследования также показали, что правильное количество кофеина перед тренировкой может улучшить выносливость при беге, при подъеме тяжестей, а также мышечную силу.

Хотя кофеин может помочь, его нужно употреблять в умеренных количествах, так как слишком много этого вещества может вызвать неблагоприятные последствия во время и после тренировки. Но разве не предпочли бы получить более продолжительный заряд энергии, чем просто короткий всплеск? Если это так, ищите напиток с натуральным кофеином, а не обычный энергетический напиток с синтетическими веществами.

Кофеин — мягкое мочегонное средство, которое может стимулировать позывы к мочеиспусканию. Это выводит лишнюю воду из организма. Однако это не влияет на общую гидратацию. Не существует волшебной формулы для определения того, сколько воды и спортивного напитка нужно, чтобы предотвратить обезвоживание во время тренировки. Все люди реагируют на энергетик немного по-разному. Рекомендация Американского колледжа спортивной медицины для ходунков и бегунов заключается в том, чтобы предварительно гидратироваться (то есть быть уверенным, что достаточно гидратированы прежде, чем даже начать тренироваться), а затем пить во время и после тренировки, чтобы восполнить потерю воды с потом. Вопреки мнению многих, жажда не является надежным показателем обезвоживания, особенно во время упражнений.

Можно ли пить энергетики за рулем

Употребление большого количества кофеина приводит к тому, что люди впадают в измененное состояние, известное как отравление кофеином. Многие характеристики интоксикации кофеином сходны с алкогольным опьянением. Лица, испытывающие отравление кофеином, ощущают подергивание мышц, повышенную раздражительность, эмоциональный подрыв. Кроме того, люди, употребляющие энергетические напитки, часто становятся более склонными к риску и могут чаще отвлекаться за рулем. Это верный путь к катастрофе, когда за руль автомобиля садится отвлеченный, раздражительный человек.

Когда человек использует энергетические напитки, чтобы компенсировать недостаток хорошего ночного сна, это становится гораздо более опасным. Кофеин не может компенсировать умственную и физическую активность, которую человек получает от полноценного отдыха ночью.

Эффект кофеина в энергетических напитках может на короткое время замаскировать усталость водителя. Однако, когда эти заряды бодрости начинают стираться, водители становятся все более утомленными, и их время реакции и способность концентрироваться сильно страдают.

Вместо того, чтобы использовать напитки с кофеином для получения искусственной энергии, люди, готовящиеся к длительной поездке, должны спать всю ночь. Кроме того, им следует делать частые перерывы на разминку.

Чем можно заменить энергетики

Мы все стремимся повысить пиковую производительность. Подпитывать наши тела, чтобы раскрывать весь наш потенциал — это данность. Но как лучше всего это делать?

Чтобы получить те же преимущества по повышению производительности без негативных последствий, попробуйте эти восемь альтернатив энергетиков для более здорового роста.

Белок

Отойдите от сахара. Исследователи из Кембриджского университета обнаружили, что белок превосходит глюкозу, когда речь идет о стимуляции клеток, которые не дают нам уснуть и подпитывают огонь сжигания калорий. Чтобы повысить бдительность, поддерживайте работу своего тела с помощью аминокислот, содержащихся в постных источниках белка, таких как яйца.

Какао

Вы, скорее всего, не знаете, но шоколадное молоко было названо идеальным способом восстановить силы после тренировки. Но это еще не все, на что способно какао. Исследования из Университета Ноттингема обнаружили флавоноиды в шоколаде — они стимулируют биологически активные соединения в мозге, повышая энергию.

Кверцетин

Замените этот антиоксидант кофеином, чтобы избавиться от нервозности, которую последний может спровоцировать. Согласно исследованию, проведенному в 2010 году в Университете Южной Каролины, кверцетин приводит к повышению производительности мышц. Добавьте в свой рацион зеленый сок с яблоками и капустой, чтобы получить дополнительную дозу энергии.

Глютамин

Кто не любит сделку «два по цене одного»? Добавление глютамина в ваш рацион может не только увеличить энергию. Аминокислота также помогает ускорить рост мышц. Исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что глютамин дает спортсменам энергию, чтобы тренироваться сильнее и дольше всего после шести дней приема добавок.

Углеводы

Оказывается, старая добрая углеводная загрузка по-прежнему является отличной альтернативой для увеличения энергии. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, участники, которые ели в основном сложные углеводы, проявляли повышенную бдительность сразу после еды.

Магний

Мама была права: принимай витамины. В исследовании британских ученых изучалось, как работает организм при беге с низким уровнем магния. Они обнаружили, что микроэлементы делают тело более энергоэффективным, а это означает, что организм, богатый магнием, затрачивает меньше энергии при том же объеме работы.

Чай

Получите такой же всплеск без нервных последствий кофе и энергетических напитков с небольшим количеством чая.

Легкий сон

Если ничего не помогает, попробуйте сон. По словам исследователей из Пенсильванского университета, 10-20-минутный сон может повысить бдительность. Чтобы получить максимальный заряд после сна, выпейте чашку кофе перед тем, как дать отдых глазам. Короткий сон удовлетворит уровень аденозина в организме — химического вещества, вызывающего сонливость. К тому времени, когда проснетесь, кофеин начнет действовать, и будет меньше аденозина, с которым можно будет бороться.

Как сделать энергетический напиток в домашних условиях

Коммерческие энергетические напитки порождают порочный круг негативных последствий для вашего организма, поэтому готовьте энергетики самостоятельно.

Цитрусовая и кокосовая вода

Один очень простой рецепт, который включает в себя всего четыре ингредиента: 1/2 стакана кокосовой воды, 1/2 стакана веганского молока, 1/2 спелого банана и 1/2 апельсина.

Кокосовая вода и бананы содержат много калия, который помогает поддерживать здоровую активность клеток и повышает вашу энергию. Клетчатка и антиоксиданты в апельсинах, одном из лучших суперпродуктов на рынке, богаты витамином С, являются натуральной пищей, которая снимает любую боль. Исследования показывают, что получение нужного количества витаминов помогает предотвратить воспалительный артрит и поддерживать здоровье суставов при остеоартрите.

Электролитный энергетический напиток

Электролиты важны, потому что в дополнение к другим аспектам спортивных результатов они помогают с клеточными функциями и сокращениями мышц. Когда мы потеем, электролиты, такие как натрий, калий, кальций и магний, теряются в разном количестве.

Простой рецепт энергетического напитка включает в себя: 1/4 чашки свежевыжатого сока лайма, 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока, от 1/2 до 2 чашек свежей воды, 1/8 чайной ложки морской соли и 2 столовые ложки натурального сахара или меда по вкусу. Перемешайте все в блендере и взбивайте, пока мед не растворится.

Быстрый рецепт домашнего энергетика

Данный напиток является самым питательным, не содержащим кофеина и рафинированного сахара. Ингредиенты: горячая вода, 1/2, 2 чайные ложки меда (по вкусу), 2,5 свежего корня имбиря, 1/4 чайной ложки молотого кардамона и 1/4 чайной ложки куркумы.

Все эти продукты очень полезны для человеческого организма. Имбирь используется в традиционной медицине для уменьшения воспаления, поскольку он содержит компоненты с противовоспалительными свойствами. Корень является столь же эффективным, как ибупрофен в облегчении боли у женщин с первичной дисменореей.

Одним из активных органических компонентов куркумы является куркумин. Исследователи связали эту пряность с множеством преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления и боли в суставах, профилактику рака, пользу для здоровья сердца, а также предотвращение образования зубного налета.

Что будет, если кофе смешать с энергетиком

Прямой эффект от смешивания кофе с энергетическим напитком неизвестен, поскольку количество исследований по этой теме ограничено. Однако, по данным клиники Мэйо, эти два продукта содержат примерно одинаковое количество кофеина.

Недавнее исследование в Университете штата Вашингтон является одним из первых сравнений поглощения кофеина. Исследование предполагает, что с точки зрения абсорбции и метаболизма кофеина, кофе и энергетики очень похожи. В отличие от комбинации алкоголя и кофеина, кофе и энергетические напитки, похоже, нормально сочетаются друг с другом.

Тем не менее, слишком много кофеина — всегда плохая идея. По данным Национального фонда сна, чрезмерное его количество может нарушить естественный режим сна, а также усилить беспокойство и раздражительность. Клиника Мэйо добавляет к длинному списку симптомов «беспокойство, расстройство желудка, учащенное сердцебиение и мышечный тремор».

Большинству студентов знакомы дрожь или бессонница от слишком большого количества чашек кофе. Представьте, что эти симптомы удвоились. Конечно, смешивание кофе с энергетическим напитком — не смертельно. Но помните: кофеин — это наркотик. Избыток его приводит к зависимости и привыканию — и это сложно контролировать.

Интересные факты об энергетическом напитке

Энергетические напитки безопасно употреблялись миллионами во всем мире в течение нескольких десятилетий, и, тем не менее, о них по-прежнему много дезинформации. Вот самые важные факты об этих напитках:

1. Безопасность энергетических напитков подтверждена научными исследованиями, а также регулирующими органами по всему миру. Фактически, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов подтвердило безопасность энергетических напитков и их ингредиентов после обширной проверки несколько лет назад.
2. Большинство энергетических напитков содержат значительно меньше кофеина, чем кофе из кофейни такого же литража. Многие из них содержат около половины — типичный энергетический напиток на 500 мл содержит около 160 мг кофеина, в то время как типичная чашка кофе в кофейне на 500 мл содержит около 330 мг кофеина. Типичный энергетический напиток на 250 мл содержит 80 мг кофеина.
3. Энергетики стимулируют нервную систему. Доказано, что энергетические напитки стимулируют симпатическую нервную систему, высвобождая адреналин и норадреналин, и поэтому они временно улучшают наши когнитивные функции (память, беглость речи, внимание) и улучшают бодрствование.