Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

Как чеснок влияет на организм человека


У многих чеснок – это довольно больная тема. Ведь продукт этот не очень вкусный, однако на протяжении всей жизни многие бабушки клали его в любую еду и твердили о том, как он полезен при простуде, ОРВИ, гриппе. Но так ли это? Какими же на самом деле полезными свойствами обладает чеснок? Давайте разбираться.

Чем полезен чеснок

Как чеснок влияет на организм человека

В чесноке содержатся такие витамины: A, В1, В2, PP, С.

Также в нем содержатся минеральные вещества:

  • натрий;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • железо.

Как мы видим, витаминов и веществ тут более, чем предостаточно, но какая же от них польза?

Во-первых, белки, входящие в состав чеснока, благоприятно влияют на укрепление иммунитета. Так что наши бабушки нам не врали: небольшое количество чеснока закаляет человека в особо опасные для заражения простудой времена. Да и если в организме уже есть раздражитель, то фитоциды и аллицин, также входящие в состав чеснока, дают им мощный отпор и помогают иммунитету справляться со своей задачей.

Во-вторых, чеснок обладает способностью сжижать вязкость крови и понижать риск образования тромбов. Иными словами, чеснок – это мощное профилактическое средство от инсульта, инфаркта и других заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

В-третьих, нельзя не сказать о положительном воздействии на нервную систему: тиамин, входящий в состав чеснока, заряжает организм энергией, способствуя протеканию нормального психологического состояния человека.

В-четвертых, чеснок как нельзя лучше борется с опасными для организма микробами. Также он помогает органам пищеварения быстрее восстанавливаться даже после приема очень тяжелой пищи.

В-пятых, чеснок, расширяя сосуды, способен снизить давление артерий. А это актуально для тех, кто страдает от гипертонии.

Какой от чеснока вред

Но не забываем, что любой продукт, каким бы полезным он бы ни был, имеет и обратную сторону медали. Это касается и чеснока.

Какой от чеснока вред

  1. Он запрещен всем людям, страдающим от язвы, гастрита и длительных заболеваний печени, почек, кишечника.
  2. Не стоит есть много чеснока всем, кто сидит на диете, так как он способен разжечь аппетит.

Что же касается профилактики вирусных инфекций, то для этого человеку необходимо съедать не более двух головок чеснока в день. Если целью является избавление организма от нежелательных элементов или увеличение потенции, то тогда нужно съесть 3–4 головки. Больше – это уже перенасыщение, которое может привести к нежелательным последствиям, которые были описаны выше.

Детям употреблять чеснок можно только как компонент в супах. И даже при таких обстоятельствах у ребенка могут появиться негативные реакции организма:

  • сыпь;
  • тошнота;
  • головные боли;
  • головокружение.

А вот детям более зрелого возраста чеснок уже можно давать головками. Но лучше обойтись одной головкой в день, и то в период обострения ОРВИ и ОРЗ.

Чеснок – конечно, разносторонний продукт. У него множество как положительных, так и отрицательных свойств. Есть его нужно, но не злоупотребляя.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: