Как определить, что манго испортилось? Главные признаки

Манго – тропический фрукт, который обладает интересным вкусом. Его можно приобрести в любом супермаркете. Продукт следует правильно хранить, чтобы избежать преждевременной порчи. Но, если фрукт стал непригодным для употребления, его лучше выбросить.

Признаки испорченного манго

На то, что манго испортилось и его не стоит употреблять, указывают следующие признаки:

• липкая поверхность плода;
• вмятины на кожуре;
• неприятный запах;
• сморщенная кожица;
• наличие плесени.

Если определяется хоть один признак, кушать такой фрукт не стоит, он может быть опасен для здоровья.

Как хранить фрукт, чтобы он не испортился

Манго – скоропортящийся продукт, который плохо хранится в теплом месте. Чтобы продлить срок его годности, еще не разрезанный плод, если он доспел, нужно держать в холодильнике.

Если фрукт порезан, его необходимо положить в контейнер с плотной крышкой и убрать в холодильник. Съесть его желательно в течение дня, так как начнутся быстро процессы гниения.

Можно ли замораживать

Замораживать манго в целях сохранения плода можно. Фрукт не теряет своих вкусовых свойств. Но перед тем, как убрать в морозильник, необходимо удалить кожуру и косточку, порезав манго на кусочки. Срок хранения – 6 месяцев.

Как понять, что манго созрел

Зрелый плод упругий и в меру мягкий. Также на спелом фрукте на кожуре будут видны небольшие темные точки. Мякоть желтого цвета без потемнений.

Манго – вкусный и полезный тропический фрукт. Его не стоит долго хранить, а лучше сразу употреблять в пищу, так как он быстро портится.