Как определить, что манго испортилось? Главные признаки
Манго – тропический фрукт, который обладает интересным вкусом. Его можно приобрести в любом супермаркете. Продукт следует правильно хранить, чтобы избежать преждевременной порчи. Но, если фрукт стал непригодным для употребления, его лучше выбросить.
Признаки испорченного манго
На то, что манго испортилось и его не стоит употреблять, указывают следующие признаки:
- липкая поверхность плода;
- вмятины на кожуре;
- неприятный запах;
- сморщенная кожица;
- наличие плесени.
Если определяется хоть один признак, кушать такой фрукт не стоит, он может быть опасен для здоровья.
Как хранить фрукт, чтобы он не испортился
Манго – скоропортящийся продукт, который плохо хранится в теплом месте. Чтобы продлить срок его годности, еще не разрезанный плод, если он доспел, нужно держать в холодильнике.
Если фрукт порезан, его необходимо положить в контейнер с плотной крышкой и убрать в холодильник. Съесть его желательно в течение дня, так как начнутся быстро процессы гниения.
Можно ли замораживать
Замораживать манго в целях сохранения плода можно. Фрукт не теряет своих вкусовых свойств. Но перед тем, как убрать в морозильник, необходимо удалить кожуру и косточку, порезав манго на кусочки. Срок хранения – 6 месяцев.
Как понять, что манго созрел
Зрелый плод упругий и в меру мягкий. Также на спелом фрукте на кожуре будут видны небольшие темные точки. Мякоть желтого цвета без потемнений.
Манго – вкусный и полезный тропический фрукт. Его не стоит долго хранить, а лучше сразу употреблять в пищу, так как он быстро портится.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»