Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

Как узнать, что варенье испортилось? Главные признаки

Варенье варят из различных ягод и фруктов. Но при нарушении сроков и условий хранения оно может испортиться. Не всегда его стоит торопиться выбросить, так как пропавшую сладость можно использовать повторно.

Признаки испорченного варенья

Признаки испорченного варенья

Самым верным способом установить, испортилось ли варенье или нет – понюхать его. Если имеется кислый запах, напоминающий алкогольный напиток, то оно испорчено и кушать его не стоит.

Также признаком испортившегося продукта является наличие плесени на поверхности.

Может ли быть ботулизм в варенье

Любое варенье – домашнее или изготовленное на производстве, подвергается воздействию высокой температуры. Она губительна для большинства микроорганизмов, в том числе и ботулизма. Поэтому в варенье его быть не может.

Что можно сделать из пропавшего джема

  1. Если лакомство только начало бродить, его не нужно выбрасывать. Оно отлично подойдет для пирогов и пирожков. Из него можно сварить кисель.
  2. В случае, когда варенье сильно пахнет алкоголем, из него получится отличное домашнее вино.

Таким образом, испортившийся продукт может быть использован повторно для приготовления других блюд.

Сроки и условия хранения

Сложностей в хранении варенья нет. Нужно только регулярно проверять банки на наличие вздутых или плохо закрученных крышек.

В отрытой банке

Если банка открыта, ее нужно поставить в холодильник. Употребить такой продукт желательно в течение недели, пока оно не засахарилось или не забродило.

В закрытой банке

В закрытых банках лакомство можно хранить до 2 лет в прохладном месте. Идеальным будет подвал или погреб.

Варенье – лакомство, которое любят дети и взрослые. Портиться оно может в случае нарушения герметичности банки или правил приготовления. Но, если имеются признаки испорченности, его не стоит сразу выкидывать.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: