Какие овощи полезны для желудка

Большинство проблем, связанных с желудком, не врожденные, а приобретенные. И виноваты в этом сами люди – перекусы на ходу, некачественная еда. Исправить положение поможет изменение рациона. Самыми полезными продуктами для желудка являются овощи, так как они содержат клетчатку, необходимую для комфортного пищеварения.

Топ 7 самых лучших овощей для желудка

Картофель

Картофель содержит ферменты, которые способствуют регенерации слизистой оболочки желудка. Эти особые элементы не разрушаются при тепловой обработке, поэтому картошку можно употреблять в любом виде: печеную, вареную или сырую. Картофельный сок полезен при язве желудка: он заживляет ранки и предотвращает их повторное появление. Недостатком картофеля является его высокая калорийность – в 2 раза больше, чем у любого другого овоща.

Свекла

В свекле содержится витамин U, который регулирует кислотность в желудке и таким образом предотвращает возникновение язвы. В других овощах после тепловой обработки витамин исчезает, но в свекле он остается в неизменном виде.

Кукуруза

Кукуруза способна очистить полость желудка и кишечника от шлаков и токсинов. Такой способностью она обладает как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Но не стоит увлекаться кукурузой на ночь – она нагружает желудок и довольно тяжело переваривается.

Брокколи

Овощ содержит витамины, аминокислоты, минералы, белки и клетчатку. При введении в рацион брокколи можно не только обогатить организм полезными элементами, но и очистить слизистые оболочки желудка и кишечника.

Фасоль

Бобовые способны устранить изжогу, нейтрализуя кислоту, которая несет большую опасность для слизистой желудка и пищевода. Кроме того, фасоль богата клетчаткой, которая необходима для комфортного пищеварения.

Шпинат

Листья шпината рекомендуется употреблять для профилактики гастрита и других воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Предотвратить заболевания помогают жирные кислоты, которые содержатся в овоще.

Чеснок

Чеснок уничтожает туберкулезную и дифтерийную палочку, избавляет от хеликобактер – бактерии, вызывающей язву желудка. Регулярное употребление чеснока поможет уменьшить уровень «вредного» холестерина в крови.

В рационе каждого человека должны ежедневно присутствовать овощи. Их регулярное потребление поможет сохранить здоровье желудка и всего организма.