Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Каждый день новые и интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

Листья малины: лечебные свойства и противопоказания

Малина – спелая ягода, подаренная летом. Ее мягкий вкус и яркий аромат пленяют свой сладостью и сочностью. К сожалению, листья этого кустарника остаются без должного внимания, а зря. Они очень полезны для организма и могут помочь в борьбе со многими заболеваниями. Простота их применения и немалая сила исцеления делает листочки важным связующим звеном в сохранении человеческого здоровья.

 

Химический состав

Листья малины

Само растение относится к кустарникам и принадлежит к Розовому семейству. Его можно встретить на берегах рек, лесных вырубках, а чаще всего на приусадебных участках садоводов. Стебли имеют небольшие шипы, а красные ягоды радуют вкусом. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, снизу они белесые и слегка пушистые. Именно их принято считать наиболее эффективным средством для лечения многих болезней. Это связано с полезными нутриентами, содержащимися в составе, к которым относятся:

  • витамины группы B, К, А;
  • аскорбиновая кислота;
  • фосфор;
  • хлор;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • сера;
  • медь;
  • йод;
  • бор;
  • цинк;
  • марганец;
  • натрий;
  • органические кислоты;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • клетчатка;
  • оксалаты;
  • салицилаты;
  • слизь;
  • смола;
  • сахара;
  • пектины.

Такой перечень витаминов и минералов наделяет листочки растения практически безграничными возможностями в поддержания человеческого здоровья, причем с самого раннего возраста.

Сбор и хранение

Для того чтобы изготовить чудодейственный напиток из листьев малины, можно просто сходить в любую аптеку и приобрести там уже сухие части кустарника. Но лучше отправиться на дачу или в лес и заготовить сырье самостоятельно, при этом быть уверенным в качестве своей заготовки. Собирая целебное сырье, нужно прислушаться к советам опытных травников:

  1. Лучшим временем для сбора принято считать первую половину июня. В этот период растение формирует именно свою листовую часть, а значит, все полезные вещества и силы уходят в листочки, а не в ягоды.
  2. Процесс собирательства нужно проводить ранним утром, в то время, когда роса уже испарилась, а солнце не разогрелось в полную силу.
  3. Выбирать следует здоровые верхние листья, которые не имеют каких-либо пятнышек и не «оккупированы» насекомыми. Собрав бракованный продукт, можно получить отравление.
  4. При сборе сырья на дачном участке необходимо убедиться, что добропорядочные соседи не провели накануне обработку своих растений какими-либо химикатами, т.к. в противном случае могут также возникнуть серьезные неприятности со здоровьем.
  5. Выбирая куст, с которого будут срезаны листочки, стоит обратить внимание на его здоровье, потому что больное растение не принесет пользы человеку, да и само может погибнуть от лишнего травмирования.

После того как части кустарника отобраны, отсортированы и промыты, их нужно выложить на кусок картона или бумаги (только не газетной) тонким слоем. Это процедуру необходимо делать, чтобы избежать загнивания листьев. Далее поставить их под навес, скрыв от солнечных лучей, ведь последние могут попросту уничтожить все чудодейственные компоненты растения. Заготовку нужно периодически шевелить и переворачивать продукт.

 

Также можно высушить листья и в духовке при температуре не выше 60°C или в специальной сушилке.

Существует еще один способ просушки малинового листа, который впоследствии превратит напиток в ароматнейший «чай богов», – ферментация. Способ достаточно трудоемкий, потому что каждый листочек нужно обработать отдельно вручную. Этапы такого метода:

  1. Тщательно перебрать собранную зелень, избавившись от всех подозрительных «представителей».
  2. Промыть листочки и положить под пресс, не допуская при этом полного иссушения продукта. Обычно процесс занимает около 10 часов.
  3. После частичной подсушки каждый листочек скрутить в трубочку при помощи ладоней, после чего уложить рядами в посуду и прикрыть увлажненной тканью, оставив на срок от 6 до 8 часов в теплом помещении.
  4. Далее трубочки измельчить и уже окончательно просушить в духовом шкафу при температуре в 100°C в течение 60 минут, после чего уменьшить нагрев до 50°C и продолжить процесс до полного высушивания.

Хранить сухие листочки рекомендовано в полотняных мешочках или в картонных коробках с закрытыми крышками. Срок годности составляет не более 2 лет.

Правильно собранный и высушенный урожай малинового листа поможет приготовить полезные средства, которые порадуют и вкусом, и пользой.

Лечебные свойства листьев малины

Лечебные свойства листьев малины

Малина считается одной из наиценнейших ягод, но ее листья не менее и даже более полезны, чем сам плод. Уникальные вещества, входящие в состав, позволяют им оказывать следующее влияние на организм человека:

  • повышать иммунитет и сопротивляемость инфекционным заболеваниям;
  • снижать уровень холестерина;
  • регулировать сердечный ритм;
  • снижать повышенную температуру тела;
  • оказывать муколитический эффект;
  • выводить лишнюю жидкость;
  • нормализовать работу мозга;
  • повышать физическую выносливость;
  • препятствовать процессам старения;
  • оказывать кровоостанавливающее действие;
  • ускорять процесс заживления ран и язв;
  • устранять зуд.

Эти свойства известны и изучены наукой. Между тем, на этом польза листьев не заканчивается, т.к. на разный пол и различные возрастные категории они влияют по-особенному.

Для женщин

Для женщин листочки растения могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Они справятся с гинекологическими заболеваниями, такими как молочница, патологии яичников, снимут усталость и придадут сил, усилят иммунную систему, помогут при лечении бесплодия. Кроме того, листовой отвар рекомендован гинекологами в период беременности. Листья помогут избежать болевого синдрома при менструациях, очистят лицо и устранят высыпания, купировав воспалительные процессы, восстановят организм после родов, а также предотвратят возникновение злокачественных новообразований.

Таким образом, для поддержания и сохранения женского здоровья, красоты и молодости, прекрасная половина человечества должна использовать чудесные листочки для приготовления действительно волшебных эликсиров.

Для мужчин

Мужская часть населения также может попробовать применить малиновые листочки в борьбе с заболеваниями предстательной железы, для лечения бесплодия, сохранения эрекции и повышения потенции. Кроме того, мужчины с помощью малиновых средств смогут нормализовать работу пищеварительных органов, активировать иммунитет, восстановить силы, сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы и избежать стрессов.

Таково основное воздействие растительной части кустарника на организм сильного пола.

При беременности

Малина, а точнее ее листья, считаются очень полезным народным средством, которое рекомендуется принимать, начиная с 35-ой недели беременности. Дело в том, что напиток повышает тонус матки и сохраняет эластичность стенок, препятствуя тем самым возникновению разрывов в процессе родовой деятельности. Раньше этого срока принимать зелень не стоит, т.к. возможны преждевременные роды или выкидыш. Будущие мамы смогут избавиться от таких приступов токсикоза, как тошнота и рвота, которые с легкостью устранят напитки, приготовленные из ценного сырья. При этом на последних неделях периода ожидания младенца медики рекомендуют употреблять повышенные дозы малиновых препаратов, чтобы облегчить родовую деятельность и укорить время ее протекания. Также фолиевая кислота, содержащаяся в продукте, поможет нервной трубке плода сформироваться правильно.

Также следует упомянуть, что в период беременности организм женщины испытывает колоссальную нагрузку и стресс, а потому больше подвержен атакам болезнетворных бактерий. Малиновые же листочки мягко устранят последствия стресса, укрепят иммунитет, защищая его от вирусов, помогут быстрее снять симптомы, выздороветь в тех случаях, когда инфекция уже «пробралась» внутрь. Кроме того, они окажут поддержку сердечно-сосудистой системе, костной ткани и положительно повлияют на формирование костей и мышц плода.

Но перед тем как начать употреблять настои и отвары из малиновых листьев, нужно обратиться за помощью к специалисту, который, изучив ход протекания беременности, здоровье мамы и правильность развития малыша, разрешит прием средства и назначит необходимую для лечения, восстановления и питания организма полезными нутриентами норму употребления.

Видео: какие травы губят плод во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Женщина, кормящая своего малыша грудью, должна очень ответственно подходить к рациону своего питания и тем препаратам, которые она принимает в данный период, чтобы не навредить ребенку. Растение, а точнее его листовая часть, разрешены к приему кормящим матерям, которые должны ввести их в рацион еще до появления малыша, а именно на последних неделях беременности. В лактационный период зелень успокоит нервную систему, обогатит организм мамы и ребенка полезными витаминами и минералами, отразит атаки вирусов.

Также у употребляющей отвары из данного продукта женщины увеличивается количество грудного молока. Принимать же полезные напитки из малиновой листвы можно, начиная со второй или третьей недели после родов. Но если у малыша появилась сыпь или возникло ухудшение самочувствия, то употребление следует прекратить. Консультация же со специалистом о возможности приема листовых малиновых отваров и чаев, об их пользе и возможных последствиях отрицательного характера поможет избежать негативных последствий и получать пользу и удовольствие от травяных настоев.

Для детей

Маленьким детям очень нравятся сладкие ягоды малины, но и к употреблению ароматных напитков из листочков растения малышей тоже стоит приучить. Ведь они гораздо лучше снижают повышенную температуру тела при простуде, борются с симптомами гриппа и других вирусов. Они справляются с бронхитом, трахеитом, заболеваниями гинекологического характера у девочек, укрепляют иммунитет, нормализуют пищеварение, помогают снять зуд и раздражение при укусах насекомых, способствуют скорейшему заживлению ран, лечат конъюнктивит, стоматит, успокаивают нервную систему, активизируют мозговую деятельность и насыщают организм ребенка микро- и макроэлементами, необходимыми для здоровья.

Употребление продуктов из малиновой зелени педиатры рекомендуют начинать с 8 месяцев в качестве средства, повышающего и укрепляющего иммунитет. Для снижения температуры тела продукт можно дать и в полугодовалом возрасте. Начинать употребление следует с ½ чайной ложечки. К наружному же применению листьев можно приступать гораздо раньше. Однако при любых аллергических реакциях стоит обратиться к специалисту, способному оценить и проконтролировать в будущем прием таких средств.

 

Листья малины в народной медицине

В I веке н.э. малину открыли греки и использовали ее только в качестве лекарства. В VI веке растение стало уже садовым. На Руси же о малине написали лишь в XI веке. Ее не только употребляли для лечения различных заболеваний, но и заваривали из листьев полезный чай. С тех пор растение и его листья стали считаться одним из наиболее ценных средств в народной медицине.

Листья малины в народной медицине

Целители и все приверженцы нетрадиционных методов используют малиновую зелень для лечения:

  • ангины;
  • бронхита;
  • трахеита;
  • простудных заболеваний;
  • гриппа;
  • молочницы;
  • заболеваний матки;
  • воспалений желудочно-кишечного тракта;
  • псориаза;
  • экземы;
  • угрей;
  • ушибов;
  • геморроя;
  • для очищения кишечника;
  • для выведения шлаков и токсинов;
  • язвы желудка;
  • колитов;
  • бесплодия;
  • снижения потенции;
  • стоматита;
  • гингивита;
  • конъюнктивита;
  • укусов насекомых;
  • кровотечений;
  • герпеса;
  • воспаления яичников;
  • повышенной температуры тела;
  • депрессии.

Спектр целительного воздействия листьев очень широк, но эффективность применения от таких болезней зелени доказана не одним поколением «пациентов». Лекари до сих пор пользуются рецептами, дошедшими до наших времен от мудрых предков. Они просты, но способны действительно исцелить человека:

При простудных заболеваниях

Состав:

  • Лист малины – 6 ст.л.
  • Кипяток – 1 л.

Сырье залить кипящей водой и поставить настаиваться на 3 часа, после чего профильтровать при помощи марли. Средство принимать 4 раза в сутки по половине стакана за раз в теплом состоянии.

Для легких родов

Состав:

  • Листья малины – 1 десертная ложка
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты соединить вместе и настоять состав в течение получаса. Затем средство отфильтровать и дать ему остыть. Принимать по 1–2 чашечки в день.

От повышенной температуры тела

Состав:

  • Измельченные листья и ветки малины – 2 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Сырье переложить в термос и добавить кипящую воду, после чего дать отстояться на протяжении 2 часов. Далее препарат профильтровать. Принимать настой в течение всего дня с интервалом в 3 часа между приемами.

От кровотечений

Состав:

  • Измельченные листья и ветки малины – 3 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Сырье переложить в термос или сосуд с плотной крышкой для заваривания и добавить кипящую воду, после чего дать отстояться в течение 15 минут. Далее средство профильтровать. Принимать настой четырежды в сутки по ½ стакана.

Видео: полезные свойства и применение молодых листьев малины Развернуть

От молочницы

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты соединить вместе и протомить на водяной бане на протяжении 10 минут, после чего средство отфильтровать и дать ему постоять час. Данный состав рекомендовано использовать для спринцеваний и протирания половых органов.

От бронхита

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Душица – 1 ст.л.
  • Мать-и-мачеха – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты соединить вместе, взять 1 ст.л. получившейся травяной смеси, добавить воду и настоять состав в течение 5 минут. Затем средство отфильтровать и добавить мед. Принимать по 1–2 чашечки в день.

Для лечения бесплодия

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Красный клевер – 1 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты перемешать вместе, взять 1 ч.л. получившегося сбора, добавить воду и настоять состав в течение 10 минут. Затем средство отфильтровать. Таким напитком заменить привычный черный или зеленый чай. Курс лечения может продолжаться до 4 месяцев, после чего необходимо прерваться на 14 дней и вновь повторить.

От почечных колик

Состав:

  • Листья малины – 20 г.
  • Листья березы – 100 г.
  • Лист манжетки – 10 г.
  • Лист сушеницы – 10 г.
  • Кипяток – 5 л.

Компоненты перемешать вместе, соединить с кипятком и настоять состав в течение 60 минут. Затем средство отфильтровать и добавить в ванную, температура воды которой должна варьироваться от 35 до 38°C.

При обильных менструальных выделениях

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Листья земляники – 1 ст.л.
  • Тысячелистник – 1 ст.л.
  • Гусиная лапчатка – 1 ст.л.
  • Кора дуба – 1 ст.л.
  • Кипяток – 200 мл.

Компоненты перемешать друг с другом, взять 1 ст.л. травяного сбора и залить ее кипятком. Данное снадобье поставить в тепло на 6 часов. Затем средство поставить на плиту и проварить его на слабом огне с момента закипания жидкости на протяжении 15 минут. В процессе варки посуда должна быть закрыта крышкой. Затем отвар профильтровать при помощи марли и немного остудить. Препарат советуют принимать по 1 стакану в сутки в течение 7 дней.

Для восстановления функции яичников

Состав:

  • Листья малины – 3 ст.л.
  • Лист смородины – 1 ст.л.
  • Кипяток – 500 мл.

Компоненты перемешать вместе, добавить воду и настаивать около 15 минут, после чего профильтровать. Напиток употреблять 3 раза в сутки по 1/2 стакана. Такие рецепты не потребуют много времени на приготовление, но принесут довольно быструю и долгожданную помощь.

 

Виды целебных составов

Для того чтобы листья малинового кустарника принесли пользу и смогли избавить от болезни, готовят различные чаи, настойки, отвары и настои. Также для наружного использования изготовляют мазь, созданную на основе растения. Времени сам процесс приготовления занимает мало, зато польза от таких средств колоссальная.

Виды целебных составов с листьями малины

Настой

Настои имеют очень широкий ареал воздействия на человека. Их принимают для лечения практически всех болезней, от которых может избавить лист растения. Специалисты назначают такое средство для лечения псориаза и различных заболеваний кожного покрова, нормализации работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, восстановления упругости кожи, при гинекологических патологиях, ангине, воспалениях желудка, геморрое. Зелье употребляют как внутрь, так и пользуются им наружно.

Классический вариант приготовления настоя таков:

  • Сухой лист малины – 10 г;
  • Кипяток – 200 мл.

Траву залить кипятком и поставить настояться на 40 минут. Далее средство профильтровать через марлевый слой и потом употреблять в зависимости от диагноза и рецептурной дозы приема.

Настойка

Данный продукт применяют как внутренне, так и смазывают им воспаления на коже от укусов насекомых, чтобы снять раздражения и устранить зуд. Средство рекомендуют принимать для повышения и укрепления иммунной системы организма, а также как средство дезинфекции.

Приготовить настойку несложно. Существует множество различных рецептов, но самый популярный и простой следующий.

Ингредиенты:

  • Листья малины – 1 ст.л. с верхом.
  • Водка – 100 мл.

Листья соединить с водкой в стеклянном затемненном сосуде, закупорить крышкой и убрать в прохладу и темноту на 10 дней. В течение этого времени состав встряхивать с промежутком один раз в два дня. По истечении времени настойку профильтровать и убрать на хранение в холодильник. Принимать такой продукт до приема пищи 3 раза в сутки по 1 чайной ложечке. Также настойку можно использовать для компрессов и дезинфицирования повреждений кожного покрова.

Отвар

Отвары, как и настои, оказывают положительное действие на здоровье, действуя практически на все системы жизнедеятельности человека. Целители утверждают, что ежедневный прием отвара помогает укрепить иммунитет, избавиться от головной боли, устранить проблемы с кишечником, снизить риски заболевания трахеитом, устранить болевой синдром в суставах, выровнять кожу, ликвидировав кожные высыпания, ускорить процесс заживления ран и ожогов, излечить от воспаления придатков и других гинекологических проблем. Классический рецепт отвара не предусматривает никаких сложностей.

Состав:

  • Сухой малиновый лист – 20 г.
  • Кипяток – 400 мл.

Растительную часть соединить с кипятком и поставить емкость на слабый огонь. После закипания проварить средство в течение 8 минут. Затем сразу же процедить отвар через марлю и остудить. Такой состав принимать за 60 минут до еды 3 раза в сутки, выпивая 1 стакан на каждый прием. Стоит заметить, что полезные качества напитка исчезают через 2 дня, поэтому лучше каждый раз готовить свежий отвар.

Чай

Чай из листьев малины может вполне заменить привычный чайный напиток, принося намного больше пользы и удивляя своим вкусом и насыщенным ароматом. Средство поможет справиться с повышенной температурой тела, ослаблением иммунитета, простудой, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, повышенной раздражительностью и возбудимостью, нарушениями режима сна, сбоями пищеварения, воспалениями в полости рта, кровотечениями, женскими периодическими болями. Чай приятно пить и легко готовить.

Состав:

  • 1 ч.л. сухого малинового листа.
  • 200 мл кипятка.
  • 1 ч.л. меда.

Зелень малины залить кипятком и дать настояться не более 15 минут. Затем процедить напиток и добавить мед. Среднесуточная доза, не вызывающая негативных последствий, составляет не более 2 чашек чая в сутки. Лучшее время приема – это утренние и вечерние часы.

Мазь

Для наружного применения от укусов насекомых, устранения кожных высыпаний, заживления ран часто используют мазь, в составе которой присутствуют малиновые листочки.

Состав:

  • Свежие листья малины – 1 ст.л.
  • Вазелин – 2 ст.л.

Листья растения промыть и перетолочь в ступке после того, как стечет вода. Далее добавить к массе вазелин и тщательно перемешать. После этого переложить средство в стеклянную баночку и хранить ее в холодильнике.

Существует и другой способ приготовления целебной мази.

Состав:

  • Свежие листья малины.
  • Жир.

Листья кустарника промыть, размять в ступке и отжать из них при помощи марли сок. Далее взять одну часть полученной жидкости и соединить с 4 частями жира. Тщательно перемешать и убрать мазь в стеклянный сосуд, хранить который нужно в прохладном месте (холодильнике).

Итак, все средства, которые изготавливаются из листовой части растения, достаточно просты в приготовлении. Тем не менее польза, которую несет употребление различных видов растительных снадобий, не может быть переоценена или преувеличена.

 

Применение в косметологии

Лист малины отлично себя зарекомендовал не только в медицинской отрасли, но и в косметологической. Он входит в состав многочисленных косметических препаратов, направленных на сохранение и поддержания естественной красоты и молодости. Растение борется с несовершенством кожных покровов, избавляет от угревой сыпи, восстанавливает эластичность и упругость кожи, выравнивает цвет эпидермиса, а также омолаживает. Кроме того, листья помогают укреплять волосы, возвращая им их природный блеск и силу. Такие средства не обязательно покупать в магазине. Можно запастись ягодной зеленью, добавить к ней немного простых и привычных компонентов и сделать маски и ополаскиватели дома самостоятельно.

Применение листьев малины в косметологии

Против угрей

Состав:

  • Измельченный свежий лист малины – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.

Составляющие соединить и тщательно перемешать. Наносить состав каждое утро в течение 14 дней.

Противовоспалительная

Состав:

  • Листья малины – 1 ст.л.
  • Кипяток – 20 ст.л.

Ингредиенты соединить и дать настояться в течение 20 минут. После этого смочить в теплом и процеженном настое тканевую салфетку и положить на лицо. Оставить на 10 минут, после чего вновь смочить ткань и наложить на кожу. Всего процедуру повторять 3 раза. Продолжительность курса составляет 25 дней, при этом в первой половине цикла необходимо повторять нанесение средства каждый день, а во второй половине – раз в два дня.

Ополаскиватель

Состав:

  • Сухой малиновый лист – 40 г.
  • Кипяток – 800 мл.

Листья соединить с кипятком в эмалированной посуде и поставить на слабый огонь. После закипания проварить средство в течение 8 минут. Затем процедить ополаскиватель через марлю и дать остыть. Составом ополаскивать волосы после мытья головы.

Малиновая вода от прыщей

Состав:

  • Сухой лист малины – 10 г.
  • Кипяток – 200 мл.

Траву соединить с кипятком и настаивать около 40 минут. Далее средство профильтровать через марлевый слой, после чего перелить в стеклянный сосуд или же разлить по специальным формочкам для льда и заморозить.

Жидким составом рекомендуют протирать лицо каждое утро, а ледяными кубиками можно помассировать кожу сразу после пробуждения, приводя ее в тонус и также избавляя от назойливых прыщей. Кроме того, данное средство поможет выровнять цвет лица.

Можно ли кроликам давать листья малины

Не только люди любят полакомиться ягодами и фруктами, и не только им малиновые листья могут принести пользу. Например, кроликам полезная зелень тоже способна помочь справиться с нехваткой питательных и минеральных веществ, повысить аппетит, укрепить иммунитет, понизить температуру. Для кормления пушистых зверьков подойдут свежие, промытые, но полностью сухие и немного завяленные листочки, которые ветеринары и животноводы рекомендуют смешивать с другими травками и веточками. Такое угощенье можно вводить уже с месячного возраста питомца, при этом особых ограничений в употреблении нет.

 

Применение в кулинарии

В кулинарии листья малины не имеют достаточно широкого распространения в отличие от плодов данного растения. В основном из листовой части изготавливают чаи, также их используют для заготовки солений и маринадов, в качестве ароматной приправы к рису, мясным блюдам, в соусах и супах, как украшение десертов – пирожных и мороженого.

Применение листьев малины в кулинарии

К сожалению, рецептов, где в качестве одного из ингредиентов используется малиновый лист не так много, но те, кто отважился добавить продукт в основной состав блюд, порадовался интересному сочетанию нового вкуса и аромата.

Малиновый рис

Ингредиенты:

  • 30 г свежих малиновых листьев.
  • 1 ст.л. сметаны.
  • 45 г риса.
  • Морковь.
  • Соль.
  • 1 стакан горячей воды.

Способ приготовления:

  1. Листья растения промыть и порезать. Рис промыть.
  2. Морковь натереть при помощи крупной терки.
  3. В посуду на дно уложить листья, затем насыпать рис, а сверху – морковь.
  4. Добавить воды, посолить и поставить на плиту. Время варки с момента закипания – около 15 минут.
  5. После газ выключить и дать рису настояться полчаса. Разложить блюдо порционно и заправить сметаной.

Сладкий суп

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. свежих измельченных малиновых листьев.
  • 1 стакан риса.
  • 3 ст.л. маргарина.
  • 2 ст.л. изюма.
  • 2 л горячей воды.
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. На предварительном этапе рис замочить, после чего переложить в кастрюлю, куда присоединить горячую воду. Варить до закипания.
  2. Далее прибавить изюм и вновь дождаться, пока жидкость закипит.
  3. Затем переложить в посуду листья малины, накрыть крышкой и выдержать в течение 20 минут. При подаче добавить маргарин.

Эти рецепты помогут приготовить необычным способом уже привычные блюда, внеся новые вкусовые и ароматические краски.

Противопоказания к применению

Малиновый лист обладает целым рядом полезных свойств. Его применение рекомендовано в случае различных заболеваний не только представителями альтернативной медицины, но и официальной. Продукт отлично подходит для любого пола и безопасен в любом возрасте. Но, к сожалению, и у ягодной зелени имеется ряд противопоказаний:

  • I и II триместры беременности;
  • хронический запор;
  • подагра;
  • нефрит;
  • астма;
  • носовой полип;
  • индивидуальная непереносимость.

При данных отклонениях медики не рекомендуют употреблять средства, приготовленные на основе малинового листа, а советуют перед началом приема зелени, даже если нет противопоказаний, получить консультацию специалиста, сводя к минимуму возможные негативные последствия для здоровья.

Таким образом, летний малиновый куст способен не только подарить сладкие и всеми любимые красные ягоды, но и сохранить здоровье с помощью своей зеленой кроны. Собранный летом лист растения, впитав в себя все полезные вещества и зарядившись силой солнечного света, поможет человеку восстановить утраченное здоровье, сохранить силы и продлить молодость и красоту. Именно поэтому нужно обязательно попробовать заварить ароматный чай из малиновой листвы, который придаст сил, исцелит от болезней и порадует ярким летним вкусом.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: