Мирт: что это за растение, полезные свойства и применение

С растением связано множество поверий, примет, магических обрядов. Известный с древности мирт упоминается в Библии, травниках, лечебниках. В мифологии Древней Греции он описывается как неизменный атрибут богини Венеры и ее трех граций. В эпоху Возрождения вечнозеленое дерево стало символом супружеской верности, вечной любви. Сегодня растение используют в кулинарии, народной медицине, косметологии, парфюмерии.

Мирт: как выглядит, где растёт и чем пахнет?

Род Мирт семейства Миртовые порядка Миртоцветные включает три вида. Миртом называют не только растение, но и его ветвь, венок из побегов с белыми цветками.

Как выглядит

Вечнозеленое растение представляет собой древовидный кустарник или дерево высотой до трех метров с четырехгранными слегка опушенными побегами, кожистыми ланцетными или яйцевидными листьями длиной до 5 см.

Цветет мирт в конце июня начале июля душистыми пазушными цветками на тонких цветоножках. После окончания цветения формируются черные, реже белые многосемянные ягоды, вызревающие к ноябрю.

Где растёт

Растение родом из стран Средиземноморья распространено в Марокко, Тунисе, Америке, Западной Азии, Южной Европе, Индии, на Азорских островах, Карибах.

Мирт обыкновенный культивируют в Крыму.

Чем пахнет

Листья, цветки растения источают травяной горьковатый свежий аромат с нотками эвкалипта и камфоры.

Парфюмеры используют эфирное масло мирта для создания мужских композиций.

Можно ли есть ягоды мирта

Терпкие смолистые ягоды большинства сортов не токсичны, но свежими их не едят из-за специфического горьковатого вкуса. Плоды используют в кулинарии, народной медицине.

Виды и сорта

Из трех существующих видов Myrtus communis, Myrtus nivelii, Myrtus phyllireaefolia самый распространенный, имеющий более 100 гибридов и сортов мирт обыкновенный.

Myrtus communis — вечнозеленый куст высотой 2 метра с мясистыми короткочерешковыми темно-зелеными листьями, расположенными на ветках супротивно. После отцветания белых одиночных цветков формируются сине-черные или белые плоды размером с горошину.

Гибриды и сорта мирта обыкновенного:

Пестролистный

Разновидность получила свое название из-за окраса овальных листьев, включающего белый, зеленый, желтые цвета, выделенные полосы или окаймление. В основном растение используют с декоративными целями, так как аромат листьев и цветков слабый. При недостаточном освещении листовые пластины становятся зелеными.

Крупнолистный

При горшечном выращивании куст с листьями длиной 3 см достигает в высоту не больше метра. Он хорошо дезинфицирует воздух в помещении за счет высокого содержания эфирных масел. В южных регионах растение высаживают в парках, садах.

Мелколистный

Небольшие листочки образуют густую плотную крону на небольшом деревце. Цветет культура белыми мелкими цветками, похожими на вишневые. Черные ягоды не токсичны, но в пищу не используются.

Пышный

От других разновидностей мирта пышный отличает коричневая отслаивающаяся кора, матовая поверхность листовых пластин, пышная крона, съедобные плоды бардового цвета.

Боэтика

Коричневый ствол медленнорастущего деревца закручивается, образуя причудливые формы. Особенности культуры — зеленые листья длиной 7 см и крупные белоснежные цветки. Многосемянные ягоды овальной формы окрашены в черный.

Лимонный

Мирт назван лимонным из-за цитрусового аромата растертых пальцами листьев. Душистые части растения используют в домашней кулинарии в качестве пряности. Интересны метаморфозы, происходящие с цветками. Изначально белые венчики становятся кремовыми или желтоватыми.

Хеквек

Небольшое деревце имеет ярку зеленую листву с глянцевой поверхностью и морщинистыми краями. Из всех сортов, предназначенных для домашнего выращивания, хеквек самый неприхотливый, устойчивый к болезням, вредителям.

Тарентина

Ветви карликового деревца высотой до одного метра покрыты мелкими вытянутыми листочками длиной 1,5 см. Растение привлекает внимание обильным цветением, быстрым ростом.

Ральфа

Куст с прямостоячими ветвями облиствлен глянцевыми листовыми пластинами. Особенно эффектно растение смотрится во время цветения и созревания плодов. Привлекают внимание розоватые венчики со светлым окаймлением и яркие красные ягоды, которые можно употреблять в пищу.

Гименей

Вечнозеленый кустарник с ланцетными изумрудными листочками, названный в честь бога брака Гименея, имеет еще одно название. Цветущие побеги Счастья Невесты сопровождают девушку во время брачной церемонии в составе букета.

Среди цветоводов также популярен мирт сорта Флоре Плено с махровыми ветками и карликовый Микрофилла.

Состав и калорийность

В плодах мирта много аскорбиновой кислоты, бета каротина, витамина A, K, кремния, натрия, меди, органических кислот.

Кроме того, в состав ягод входят:

• заменимые и незаменимые аминокислоты;
• полифенолы;
• флавоноиды;
• сапонины;
• витамины — группы B, токоферол, биотин, никотиновая кислота;
• микроэлементы — железо, йод, марганец, селен, цинк, фтор, хлор;
• макроэлементы — магний, калий, кальций, фосфор, хлор, сера;
• крахмал;
• природные сахара — сахароза, фруктоза, глюкоза, галактоза;
• стеролы;
• насыщенные жиры;
• Омега-6, 9 ненасыщенные жирные кислоты.

Эфирное масло содержит цинеол, альфа-пинен, миртенилацетат, карвон, линалоол, лимонен, цинеол, миртенол, камфору, сесквитерпеновые углеводороды, альдегиды.

В состав листьев входят смолы, дубильные вещества, аминокислоты, среди которых преобладают аспарагиновая и глутаминовая кислоты.

БЖУ в 100 г съедобной части — 1,5, 0,6, 4,4 г соответственно. Калорийность — 27 кКал.

Мирт: полезные свойства противопоказания

Растение оказывает на организм противовирусные, противоопухолевые, бактерицидные, кровоостанавливающие, вяжущие, обезболивающие эффекты.

Другие полезные действия:

1. Снимает головную боль.
2. Укрепляет сердечную мышцу, нормализует пульс.
3. Улучшает зрение, тормозит дегенеративные изменения в сетчатке.
4. Нормализует пищеварение.
5. Поддерживает сократительную способность мышц.
6. Успокаивает, расслабляет.
7. Выводит токсины.
8. Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость простудным инфекциям.
9. Стимулирует синтез коллагена, поддерживает здоровье, молодость кожи, волос, ногтей.
10. Препятствует потоотделению.
11. Обеззараживает воздух в помещении.
12. Активизирует деятельность головного мозга, улучшает память, концентрирует внимание.

Природный антибиотик лечит дерматиты, экзему, псориаз, грибки, рожистые воспаления, кашель, ангину, гиперфункцию щитовидной железы, гастриты, колиты.

Из-за большого количества биологически активных веществ врачи рекомендуют отказаться от отваров, настоев, настоек и использования мирта в кулинарии во второй половине дня, чтобы избежать бессонницы.

Противопоказаны лечебные средства на основе растительного сырья при наличии хронических заболеваний, индивидуальной непереносимости, беременности, лактации, пожилом возрасте. Деревце, стоящее в спальне в изголовье кровати, может вызвать головную боль.

Применение миртового дерева

Листья, ягоды, масло мирта используют в народной медицине, ароматерапии, косметологии, парфюмерии, кулинарии. Декоративные кустики украшают жилые помещения, улучшают взаимоотношения в семье, привлекают удачу, деньги, благополучие.

В медицине

В народной медицине миртовое масло:

1. Восстанавливает функции желудочно-кишечного тракта.
2. Снижает симптоматику при астме, бронхите, простуде.
3. Лечит пародонтоз.
4. Повышает физическую выносливость, работоспособность.
5. Уменьшает воспаление при простатите, гайморите, цистите.

Спиртовой настойкой листьев, выдержанной в темном месте 2 недели, лечат пневмонию, сахарный диабет, дисфункции щитовидной железы, герпес. По 20 капель трижды в день принимают лечебное средство для профилактики заболеваний ЖКТ, мочеполовой системы, органов дыхания.

С водным настоем делают примочки на глаза для повышения остроты зрения, лечения катаракты, воспаления слизистой. Состав помогает срастанию костей после переломов, заживлению мокнущих язв, ран, ожогов. Настой принимают внутрь при малокровии, для устранения диареи, лечения заболеваний головного мозга, печени.

С эфирным маслом делают ингаляции для облегчения отхождения мокроты при кашле.

В косметологии

Ароматическое масло мирта на клеточном уровне питает, увлажняет кожу, повышает местный иммунитет, защищает от неблагоприятных погодных условий, ультрафиолета, борется с воспалением, ускоряет регенерацию. Известны свойства растения укреплять фолликулы, восстанавливать структуру поврежденных волосяных стержней, предупреждать раннюю седину.

Чтобы сделать волосы здоровыми и густыми, несколько капель масла добавляют в шампуни, бальзамы. Для избавления от перхоти, профилактики седины используют маски, сделанные из 0,5 ч. л. масла мирта, одного желтка, 50 г кефира.

Настойкой, разбавленной водой, или замороженными кубиками настоя листьев (горсть на 300 мл) протирают кожу лица при раздражении, прыщах, угревой сыпи.

В кулинарии

Ягоды и листья мирта в кулинарии используют для ароматизации чая и как приправу, улучшающую вкус блюд средиземноморской кухни, особенно рыбных и мясных. Высушенные части растения добавляют в колбасы, маринады, домашнюю консервацию.

Из плодов варят варенье, делают уникальное миртовое вино и ликер. Напитки обладают отменным вкусом, лечебными, омолаживающими свойствами.

Чтобы блюдо не стало горьким, приправу вводят в малых количествах.

Мирт: посадка и уход

Купленное в магазине деревце аккуратно извлекают из емкости, освобождают корешки от грунта, удаляют сухие и поврежденные. В новый цветочный горшок выкладывают слой керамзита, присыпают почвой, устанавливают по центу саженец, засыпают землей. Посаженое растение обильно поливают. Лучшую почвосмесь для мирта составляют из равных частей торфа, дерновой земли, перегноя и песка.

Растение любит много рассеянного света, увлажненный питательный грунт. Куст хорошо вегетирует при температуре 18–20 градусов, зимовать предпочитает при t — 10–12°C.

Молодой мирт пересаживают в более объемный горшок (в два раза меньше ширины кроны) ежегодно методом перевалки с земляным комом, взрослое деревце — 1 раз в 3 года. Важно его заглублять на одну и ту же глубину, чтобы не загнила прикорневая шейка.

Поливают растение по мере подсыхания верхнего слоя почвы теплой, отстоянной водой. Летом оно отзывается яркой пышной зеленью на регулярные опрыскивания и проветривания помещения. Зимой поливы сокращают. Весь период вегетации каждые 2 недели деревце подкармливают комплексным минеральным удобрением для цветущих растений.

Если естественная пирамидальна форма кроны не устраивает, каждую весну делают формирующую обрезку. Причем каждый год можно создавать новую форму. Удаление верхушек побегов превращает растение в куст, вырезание боковых веток — в деревце.

Выращивание мирта из семян и черенков
В первом случае посадочный материал сеют в увлажненную, пролитую раствором фунгицида смесь торфа с песком поверхностно, присыпая сверху тонким слоем земли.

При регулярном увлажнении всходы появляются через 7–10 дней после посадки. При образовании двух настоящих листьев проводят пикировку. Рассаженные по разным горшкам сеянцы временно прекращают рост. Вегетация продолжается после адаптации к новым условиям.

Черенки размером 6–8 см нарезают из полуодревесневших побегов в январе или июне. Перед посадкой удаляют большую часть листьев, срезы обрабатывают стимулятором роста. Контейнер заполняют листовой землей, разбавленной песком. Заглубленные черенки прикрывают пакетом или пластиковыми бутылками для создания парникового эффекта. По отдельным емкостям черенки рассаживают через месяц, когда образуются корешки. Для обильного ветвления необходимы регулярные прищипки, поливы, подкормки. Цветет мирт, выращенный из черенка, на четвертый или пятый год.

Магические свойства мирта

Мирт в эзотерике символизирует любовь, достаток, крепкое здоровье.

Магические свойства растения:

1. Одиноким помогает встретить спутника жизни, создать семью.
2. Укрепляет брак, гасит конфликты, чувство ревности.
3. Подавляет агрессию.
4. Поддерживает красоту, молодость.
5. Защищает от сглаза, порчи молодую семью, новорожденных младенцев.
6. Избавляет от фобий, неврозов, депрессии.
7. Просветляет сознание, дарит природную гармонию.
8. Горшок, поставленный на юго-западной стороне дома, привлекает богатство.
9. Растение у окна спальни возрождает утраченные чувства.

Чтобы в семье появился малыш, покупают два деревца, ставят рядом, соединяют ленточкой. Для достижения успеха, привлечения в семью денег веточку мирта носят с собой в мешочке или рядом с горшком кладут ювелирное украшение из золота.

Приметы, связанные с миртовым деревом

Если растение попало в дом в понедельник, не стоит рассчитывать на помощь друзей в трудную минуту. Вторник благоприятный день для продвижения по службе. Дерево появилось в квартире в среду к примирению с другом, в четверг — к ссоре, расставанию, в пятницу или субботу — к унынию, разочарованию в жизни. Приобретение мирта в воскресенье сулит получение известия от родственника.

Суеверия, связанные с миртом в своем доме:

1. Дерево выросло красивым и сильным — к рождению ребенка.
2. Густая крона — к меланхолии.
3. Пышное цветение предупреждает о напрасных тратах, утрате чувства меры.
4. Маленькие радости обещает полив цветка в выходные и среду.
5. Фортуна отвернется, если избавиться от растения.
6. Больной мирт предсказывает опасность для всех членов семьи.
7. На листочках появились паразитирующие насекомые — к вынужденному переезду.

По народным поверьям негативные события ожидают хозяев, если деревце посажено в некрасивый горшок, за ним не ухаживают должным образом или в его адрес произнесены ругательства.

Интересные факты

Любопытные факты о вечнозеленом растении:

1. В Древней Греции миртовый венок украшал головы властителей, поэтов, победителей.
2. Лосьоном, настоянным на душистых цветках, умывались знатные дамы.
3. Другие народные названия растения — восковница, дерево жизни, вечной любви, адамово или свечное дерево.
4. Для изысканного аромата запеченной рыбы или мяса побеги мирта используют как топливо для гриля.
5. Английская королева Виктория ввела в обычай украшать цветущей веточкой мирта букет невесты.
6. Итальянцы делают миртовый красный ликер из ягод, белый из листьев.

Вечнозеленое теплолюбивое растение с лечебными свойствами и богатой историей можно вырастить самим дома. Мирт создаст благоприятную обстановку в семье, поддержит здоровье, улучшит настроение.

Фото мирта