Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Читать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее необходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Понравилась статья?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Интересные статьи на темы еды и правильного питания.

Подписаться на канал

Сколько варить хинкали и как понять, что они готовы?


Хинкали – блюдо грузинской кухни. Они чем-то напоминают пельмени и варятся так же легко. Единственное, за чем придется следить, это чтобы они не прилипли к дну кастрюли во время готовки. Тесто может порваться, и сок вытечет наружу. В этом случае вся суть блюда будет потеряна.

Сколько варить хинкали

Сколько нужно варить хинкали

Продукт опускают в кипящую подсоленную воду. Все время, пока хинкали готовятся их нужно аккуратно помешивать, чтобы они не опускались на дно. Время готовки зависит от нескольких факторов:

  1. Только что слепленные полуфабрикаты варят около 7 минут. Если в семье предпочитают особо крупные хинкали, то лучше увеличить время еще на пару минут.
  2. Замороженные требуют меньше внимания, так как помешивать их нужно только в самом начале готовки. А вот варятся они несколько дольше – около четверти часа.
  3. Использование мантоварки не потребует постоянного участия в процессе. Но ждать готового блюда нужно будет примерно 25– 30 минут.

В мультиварке хинкали можно сварить как на пару, так и в воде. В первом случае процесс займет около получаса, во втором 20 минут. В микроволновке продукт будет готов через 10–15 минут при мощности 800 ватт.

Видео: как сварить замороженные хинкали Развернуть

Как определить, что хинкали готовы

Переваривать хинкали нельзя, иначе тесто начнет расползаться. Лучше всего ориентироваться по времени. На покупных полуфабрикатах всегда указывается, сколько готовится продукт. Чтобы окончательно убедиться, что фарш проварен, можно разрезать одно хинкали.

Еще один знак готовности хинкали — они в кастрюле всплывают на поверхность.

Что делать, если хинкали не доварились

Недоваренный продукт можно положить в микроволновку и довести до готовности.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»


Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: