В какое время лучше есть яблоки: утром, вечером, до еды или после

Популярный во всем мире фрукт едят круглый год в свежем, запеченном виде или в составе сложных блюд. Из яблок готовят начинки для пирогов, пирожков, варят компоты, джемы, конфитюр на зиму. Их добавляют в салаты, сладкие каши. Чтобы получить от фрукта максимум пользы, необходимо выбрать для еды подходящее время суток.

Чем полезны яблоки для организма человека

Растительные волокна во фрукте снижают уровень холестерина, полифенолы регулируют клеточное окисление, контролируют артериальное давление, укрепляют сосуды. Все эти действия положительно влияют на работу миокарда, профилактируют заболевания сердечно-сосудистой системы.

Другие оздоравливающие свойства яблок:

1. Защищают от повреждений, агрессивного внутреннего и внешнего воздействия на поджелудочную железу.
2. На 28% снижают вероятность развития сахарного диабета.
3. Улучшают микрофлору кишечника.
4. Нормализуют обмен веществ, работу щитовидной железы.
5. Предотвращают ожирение, железодефицитную анемию, атеросклероз, мочекаменную болезнь.
6. Выводят лишнюю воду, шлаки, токсины, устраняют отеки.
7. Борются с запорами, диареей.
8. Угнетают рост раковых клеток.
9. Налаживают сон.
10. Снижают риски развития бронхиальной астмы.
11. Продлевают молодость, поддерживают здоровье кажи, волос, ногтей.
12. Укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость организма сезонным инфекциям.
13. Защищают от кариеса, зубного камня.
14. Повышают плотность костной ткани.

Катехины, хлорогеновая кислота в яблоках защищают слизистую желудка при приеме нестероидных противовоспалительных препаратов. Продукт заботится о здоровье головного мозга, профилактирует старческую деменцию.

Какие яблоки полезнее: зеленые, желтые или красные

Зеленые фрукты содержат много органических кислот, витамина C, группы B, железа, антиоксиданта хлорофилла. Они редко вызывают аллергию, укрепляют иммунитет, повышают пониженную кислотность, но противопоказаны при гастрите, язве, колите.

В желтых плодах больше пектина, каротина, клетчатки, которые оздоравливают микрофлору, улучшают перистальтику кишечника, сумеречное зрение, укрепляют селезенку, желудок.

Самый высокий гликемический индекс и калорийность у красных яблок. Их следует исключить из рациона худеющих, при сахарном диабете, склонности к аллергии. Красные фрукты с высоким содержанием антоцианов разглаживают морщины, полезны при повышенной кислотности желудка, проблемах с сердцем.

В какое время лучше есть яблоки

До еды или после

При здоровом желудке и кишечнике фрукты, ягоды полезнее есть в перерывах между завтраком и обедом или между обедом и ужином, не раньше, чем через час после еды. К этому времени съеденная пища попадает в тонкий кишечник, кислотность остается на достаточно высоком уровне, чтобы переварить яблоко.

При пониженной кислотности фрукты едят за полчаса до еды. Органические кислоты в составе продукта стимулируют выделение соляной кислоты, что ускоряет пищеварение.

Тем, у кого кислотность повышена, лучше употреблять яблоки через полчаса после еды. Стоит предпочесть сладкие сорта, чтобы не усугублять положение.

Утром или вечером

Яблоки на завтрак — это заряд энергии, стимуляция мозговой деятельности, поддержка функций сердца. Для переваривания углеводов требуется много времени, поэтому диетологи советуют есть продукт в первой половине дня.

Клетчатка, поступающая в организм с утра, нормализует обмен веществ, улучшает перистальтику кишечника. После 18 часов поджелудочная железа вместо пищеварительных ферментов начинает вырабатывать мелатонин, подготавливая организм ко сну. Стимуляция пищеварения и метаболизма нередко приводят к сбоям функций желудочно-кишечного тракта. Плоды на ужин могут стать причиной газообразования, вздутия живота, тяжести в желудке.

Можно ли есть яблоки натощак

Противопоказано есть продукт натощак при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, камнях в желчном пузыре.

Полезно употребление фруктов при запорах. Яблоко, съеденное натощак, понижает уровень сахара в крови. Стоит отказаться от такого завтрака, если после него повышается аппетит, с которым не могут справиться люди с нарушениями пищевого поведения.

Польза и вред употребления яблок на ночь

Единого мнения по этому поводу нет. Сторонники противоположных мнений приводят весомые аргументы.

Польза употребления яблок поздним вечером:

1. Улучшается работа нервной системы, устраняется бессонница.
2. Происходит расслабление за счет снижения уровня глюкозы в крови, нормализации артериального давления.
3. Сглаживаются последствия стресса.
4. Улучшается жиросжигание, ускоряется метаболизм.

Вред от позднего употребления фруктов заключается в мочегонном эффекте и большом количестве выделяемой энергии при переваривании углеводов. Неизрасходованные калории оседают на боках и животе жировыми отложениями.

Рекомендации для худеющих

Малокалорийные фрукты богаты органическими кислотами, пектином, которые налаживают пищеварение, обменные реакции. Органические кислоты активно сжигаю жиры, клетчатка надолго обеспечивает ощущение сытости. Эти полезные свойства помогаю избавиться от избыточного веса, если соблюдать правила употребления.

Фрукты едят свежими или в составе десертов без добавления сахара. Выпечку из рациона следует исключить. Отдают предпочтение зеленым яблокам с более низким гликемическим индексом. Диетологи рекомендуют их есть до 16 часов, так как вечером выделяемая энергия преобразуется в жировую ткань.

При похудении полезно есть яблоки за полчаса до еды, чтобы предотвратить переедание. Мозг начинает получать сигналы о насыщении еще до приема основной пищи.

Чтобы сделать фигуру стройной, практикуют разгрузочные дни на фруктах один раз в неделю. Если за день съедать 1,5 кг яблок и выпивать 2 л воды, за счет мочегонных свойств продукта можно сбросить до 1,5 кг веса. Плоды делят на 6 равных частей, едят каждые 2,5 часа. Минеральную воду без газа пьют по стакану за 30 минут до еды и после. Масса тела снижается плавно, но главное преимущество такого способа похудения заключается в том, что вес не возвращается.

Нюансы употребления яблок

Как правильно есть фрукты, чтобы извлечь из них максимум пользы:

1. При гастрите ешьте яблоки сладких сортов в минимальных количествах.
2. При беременности объем потребления увеличьте, если нет противопоказаний.
3. В прикорм на грудном вскармливании яблоки вводите с полугода, при искусственном вскармливании с четырех месяцев.
4. В рацион лучше включать местные плоды, недавно сорванные с дерева.
5. Не смешивайте фрукты с другими продуктами, чтобы не вызвать брожение.
6. Для ослабленного организма, при обострении гастрита, язвы, панкреатита подходят запеченные плоды.
7. Полезные свойства моченых плодов идентичны свежим.
8. При употреблении большого количества яблочных семечек, содержащих токсичный амигдалин, возникает интоксикация организма.

Самый популярный в мире фрукт обладает приятным освежающим вкусом, множеством полезных действий для организма, но все хорошо в меру. Китайцы разработали дневную норму яблок, составляющую 200–350 г. Переедание усугубляет течение хронических заболеваний, нарушает углеводный обмен.