Полезные статьи
Для вашего здоровья мы собрали полезные статьи о еде и правильном питании.
Чатать статьи
Хранение продуктов
Чтобы еда оставалась свежей и
полезной ее нуобходимо правильно
хранить.
Как хранить продукты

Вода с содой натощак: польза и вред

Каждый уважающий себя человек должен заботиться о своем здоровье. Здоровое питание, высокая физическая активность, отказ от вредных привычек, регулярное обследование у врачей — это то, что нужно делать для профилактики всевозможных заболеваний. Альтернативная медицина предлагает простой, но действенный способ укрепления организма – прием воды с содой натощак. Именно об этом растворе пойдет речь в статье.

Вода с содой натощак — это полезный коктейль для поддержания здоровья. О полезности соды, впрочем, говорят уже очень давно, ведь этот солоноватый бытовой продукт может быть использован для различных целей: как кулинарных, так и оздоровительных. Чайную соду можно умеренно принимать в пищу, не опасаясь отравлений.

Производство соды

Много веков назад человечество открыло для себя соду, однако длительное время эта пищевая добавка была крайне недешевым продуктом. Далеко не у всех была возможность добывать ее из содовых озер и минеральных месторождений, коих было крайне мало для удовлетворения нужд общества.

В XVIII веке Французской академией наук был объявлен конкурс на создание технологии промышленного производства пищевой соды. Через 16 лет химик Николя Лоблан предложил способ синтеза продукта из нагретого хлорида натрия (NaCl, известный как столовая соль), который после прокаливался с природной известью и древесным углем. Однако во второй половине XIX столетия появляется более инновационный способ от инженера Эреста Сольве, гражданина Бельгии. Сильно концентрированный раствор хлорида натрия насыщается аммиаком и углекислым газом. Полученный в результате химической реакции хлорид аммония (NH4HCO3) позже вновь заставляют реагировать со столовой солью. В результате образуется хлорид аммония (Na4Cl), быстро растворяющийся в воде, а также осадок гидрокарбоната натрия (NaHCO3), известный народу как пищевая сода.

Метод производства соды по Сольве является самым быстрым и рентабельным в экономическом плане, поэтому успешно используется и в настоящее время промышленными предприятиями и научными лабораториями. В Российской Федерации основной процент изготавливаемой пищевой соды приходится на город Стерлитамак, расположенный в приволжской республике Башкортостан. Предприятие АО «Башкирская содовая компания» занимается производством столового бикарбоната натрия с 1967 года.

Состав и калорийность

Как уже известно, пищевая сода имеет химическую формулу NaHCO3. В научной среде используется как классическое название «сода пищевая», так и «бикарбонат натрия», «двууглекислый натрий». Иногда такую соду называют питьевой или чайной. Готовый бикарбонат натрия изначально представляет собой кристаллическую соль, но для продажи и последующего употребления продукт измельчают до белого порошка со слегка сероватым оттенком. Хранится сода в плотных картонных упаковках в местах, не пропускающих прямые солнечные лучи. Срок годности продукта составляет 12 месяцев со дня изготовления – именно за этот период можно получить из него максимальную пользу.

В своем составе пищевая сода содержит 99,6% натрия (Na) и 0,4% селена (Se). Вода же, с которой смешивается эта добавка, может быть различной, как и ее состав. Желательно использование чистой фильтрованной воды, обогащенной витаминами группы В и минералами, такими как железо (Fe), магний (Mg), цинк (Zn).

Энергетическая ценность раствора из пищевой соды и воды невелика – а точнее, она близится к отметке 0 ккал на 100 мл напитка. Ни вода, ни сама пищевая сода не имеют калорийности, которую организм мог бы хоть как-то преобразовать в энергию или подкожную клетчатку (проще – жир). Так что при питье воды с содой натощак не стоит переживать за фигуру, ведь она не пострадает.

Чем полезна вода с содой натощак

Польза и вред воды с содой натощак

Общая польза

Содержащиеся в пищевой соде натрий и селен необходимы для нормального функционирования организма. Вода с содой натощак способна снижать кислотную среду в желудочно-кишечном тракте, что благотворно влияет на общее самочувствие, предупреждает развитие язв желудка и двенадцатиперстной кишки, замедляет процесс старения и улучшает состояние зубов. Вода, смешанная с бикарбонатом натрия, приобретает в своем составе ионы водорода, так что ее потребление разжижает кровь, выводит токсины, улучшает усвоение полезных веществ из пищи, а также способствует более быстрому и качественному образованию белковых структур.

Свойства, суточные дозы микроэлементов и симптомы их нехватки
Микроэлемент натрий улучшает водно-солевой баланс в организме, благотворно влияет на процесс переваривания и усвоения пищи, поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте и функции нервных и мышечных тканей, активизирует ферменты поджелудочной и слюнной желез, а также обладает сосудорасширяющим действием. В среднем человек нуждается в 550 мг натрия ежедневно, для детей и подростков суточная норма может быть увеличена до 1300 мг. Беременные должны получать не менее 600 мг натрия ежедневно. Лучше всего усваивается вместе с витамином D. Нехватка натрия выражается в следующих симптомах:

  • ухудшение памяти;
  • потеря аппетита;
  • хроническая усталость и слабость в мышцах;
  • судороги мышц (например, спазм икроножной мышцы во сне);
  • рвота, впоследствии приводящая к обезвоживанию;
  • высыпания на коже.

Селен, хоть и в меньших дозах, но также крайне необходим для каждого человека. Этот природный микроэлемент обладает способностью повышать иммунитет и стимулирующим действием для обмена веществ и гормональной системы, принимает участие в создании эритроцитов. Кроме того, селен обладает научно доказанной способностью снижать вероятность появления как доброкачественных, так и злокачественных опухолей. Суточная норма микроэлемента – 110–140 мг для взрослого человека, 80 мг – для подростка и 20 мг – для новорожденного. Беременная женщина должна получать не менее 400 мг селена в сутки. Признаки нехватки селена в организме:

  • хроническая усталость и слабость в мышцах;
  • снижение иммунитета;
  • анемия;
  • ухудшение состояния почек и поджелудочной железы;
  • нарушение репродуктивной функции.

Для каждой отдельной группы людей существуют свои плюсы приема воды с содой натощак. Полезно использование напитка также при похудении и кормлении грудью.

Для женщин

Дуэт воды и соды благотворно влияет на женскую красоту, улучшая состояние кожи, зубов, волос и ногтей. Высокое содержание натрия в данной смеси способно нормализовать менструальный цикл и подготовить женщину к успешному зачатию малыша. Кроме того, подмывание водным раствором пищевой соды поможет решить проблему молочницы, так как является проверенным народным средством против этого недуга.

Для мужчин

Нехватка селена может обернуться для мужчин бесплодием, так как качество семенной жидкости будет непригодным для воспроизводства новой жизни в женской яйцеклетке. Именно поэтому для сильной половины человечества прием воды с содой натощак важен как в целях профилактики, так и при планировании потомства. Кроме того, сода благотворно влияет на потенцию, что позволяет мужчине не терять хватки в постели вплоть до глубокой старости.

При беременности

Особенно актуально применение воды с содой при беременности в случае возникновении молочницы на почве гормональных сдвигов, так как для будущей мамы противопоказано применение многих аптечных препаратов. Также это средство является отличным подспорьем для сохранения зубов и устранения изжоги у беременной, но для безопасности прием соды лучше исключить во II и III триместрах. Кроме того, существует народный способ определения беременности: к 100 мл мочи добавляется 1 столовая ложка соды. Считается, что если порошок не вступил в реакцию с мочой, а выпал в осадок – женщина беременна. Однако результат всегда нужно перепроверять на обычном аптечном тесте.

При грудном вскармливании

При кормлении грудью содовый напиток употребляют осторожно и желательно не на голодный желудок (через 3 часа после приема пищи и за полчаса до следующего приема) во избежание перенасыщения грудного молока излишним количеством натрия и селена. Однако кормящей матери лучше все же принимать против воспалений и молочницы соду с водой, а не препараты, при которых грудное вскармливание станет вовсе противопоказано. Не стоит также забывать, что беременные и кормящие женщины нуждаются в большом количестве селена и натрия (400 мг и 600 мг в сутки соответственно). При ГВ не стоит злоупотреблять содой, а в лучшем случае полностью исключить ее, получая полезные вещества из натуральных продуктов питания.

Видео: что можно пить кормящей маме Развернуть

Для детей

Растущий организм очень нуждается в полезных веществах, которые станут подспорьем в образовании здоровой мышечной ткани. Умеренное применение соды для детей может быть использовано как для восполнения ежедневной потребности в натрии и селене, так и безопасного лечения воспалений горла и кашля.

При похудении

Содовый напиток является проверенным народным средством для снижения веса. При попадании в организм сода расщепляется на натрий, селен и углекислый газ. Последний способен ускорять обменные процессы, что позволит организму легче расставаться с лишней жировой прослойкой при соблюдении диетической калорийности (до 1200 ккал в сутки для женщин и до 1500 для мужчин) и регулярных физических нагрузках.

Вред и противопоказания

Как и любое другое оздоровительное средство, смесь воды и соды натощак имеет ряд противопоказаний для отдельных групп лиц, а при неправильном или чрезмерном применении может оказывать вредоносное действие на организм.

Вред и противопоказания воды с содой натощак

Меры предосторожности

Содовый раствор не нанесет вреда организму и пойдет исключительно на пользу, если принимать во внимание следующие рекомендации:

  1. В первую очередь негативные последствия может вызывать употребление просроченной пищевой соды (более 12 месяцев с даты изготовления), так как по истечении этого срока состав порошка может измениться в худшую сторону – лучше оставить его для мытья кухонных поверхностей.
  2. Нельзя принимать содовый раствор одновременно с лекарственными препаратами, особенно с травяными растворами, направленными на снижение кислотности в ЖКТ. Это может вызвать нарушение щелочного баланса в организме.
  3. Натощак содовый раствор употребляется неспроста: именно до тех пор, пока человек не приступил к завтраку, кислотная среда в его желудке остается нейтральной. При употреблении воды с содой сразу после приема пищи кислотная среда может понизиться, что приводит к несварению.

Противопоказания

Употребление воды с содой натощак противопоказано некоторым группам лиц в силу различных заболеваний или индивидуальной непереносимости. Употреблять содовый раствор не рекомендуется при наличии следующих факторов:

  1. Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвы, полипы, гепатиты и другие).
  2. Пониженная кислотность желудочного сока.
  3. Нарушения в работе почек, приводящие к повышенной отечности.
  4. Злокачественные опухоли III и IV стадий.
  5. Болезни со стороны нервной системы: припадки, эпилепсия, психические расстройства, в том числе сильные неврозы и психозы.
  6. Беременность в II и III триместрах.
  7. Грудное вскармливание (умеренное употребление при необходимости).
  8. Аллергия на пищевую соду.

Последствия переизбытка натрия и селена

Употребление содового раствора больше стакана в сутки может вызвать переизбыток натрия и селена в организме. Как и недостаток этих микроэлементов, их избыток может вызвать нежелательные неприятные симптомы.

Признаки переизбытка натрия в организме:

  • постоянная жажда;
  • отеки;
  • внезапные аллергические реакции на ранее обыденные вещи (например – апельсины).

Признаки переизбытка селена в организме:

  • желтушность и шелушение кожных покровов;
  • возникновение артрита, нервных и психических расстройств;
  • хроническая усталость;
  • хрупкость ногтевых пластин и выпадение волос;
  • потеря аппетита.

Как правильно пить содовый напиток

Успешное оздоровление организма, а также похудение при помощи соды может произойти при правильном приеме раствора с учетом всех вышеописанных противопоказаний. Российский профессор И.П. Неумывакин, глубоко почитающий соду и ее целебные свойства, рекомендует принимать раствор бикарбоната натрия и воды по следующим правилам:

Как правильно пить содовый напиток

  1. Растворять соду следует строго в горячей воде (90 градусов по Цельсию), так как повышенная температура гасит порошок и делает его пригодным для приема внутрь. После смешивания можно дождаться, пока жидкость остынет или разбавить ее холодной водой.
  2. Начинать прием нужно аккуратно, предоставляя организму возможность привыкнуть и адаптироваться к новой привычке. Изначальная доза, по мнению профессора, должна составлять не более пары крошечных щепоток пищевой соды на 200–250 мл воды. Через несколько дней при отсутствии жалоб на самочувствие количество соды увеличивают до четверти чайной ложки. Еще через трое суток дозу можно увеличивать до трети чайной ложки, что является максимальной допустимой дозой порошка в день во избежание переизбытка натрия и селена в организме и появления аллергических реакций.
  3. Прием раствора должен быть либо натощак, либо через 3 часа после последнего приема пищи, но обязательно за 30 минут перед следующей трапезой.
  4. Выпивать содовую смесь необходимо залпом, не допуская его излишнего контакта со слюной, которая может нейтрализовать положительное действие пищевой соды на кислотность желудочного сока.
  5. В целях профилактики принимать содовый раствор можно не чаще 1 раза в неделю.

Возможные побочные эффекты

К сожалению, при приеме воды с содой в качестве оздоровления, профилактики или похудения возможно появление следующих побочных эффектов:

  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • судороги в мышцах;
  • сердечная аритмия или тахикардия;
  • головокружение и головные боли.

Появление данных симптомов возможно, но необязательно. Однако при возникновении нарушения сердечных ритмов, головокружения и головных болей следует обратить внимание на состояние своей сердечно-сосудистой системы и как можно скорее обратиться к врачу. Такая реакция на соду может стать предвестником инфарктов и инсультов, не вызванных бикарбонатом натрия. Таким образом, личная реакция на содовый раствор может предупредить критические состояния, опасные для жизни.

Мнение врачей

Сам по себе натрия бикарбонат активно используется в медицине, причем в разных ее сферах. Содой дезинфицируют зубы и десна, снимают воспаления при ангине и фарингите. Ее используют при гипертонии и почечной недостаточности, морской болезни и даже для лечения ожогов. Однако применение воды с содой натощак вызывает разногласия во врачебном сообществе, а именно – возможность исцелить при помощи этого метода тяжелые заболевания.

Иван Павлович Неумывакин

Советский медик, активно пропагандировавший альтернативную медицину, в том числе и оздоровление содовым раствором по правилам, описанным выше. Лауреат международной премии «За личный вклад в развитие традиционной народной медицины» и многих других. Из-под пера врача появилось много книг о нетрадиционных способах лечения и профилактики заболеваний, в том числе издание «Сода. Мифы и реальность». Профессор считал, что содовый раствор способен не только обогащать организм необходимыми для него микроэлементами, но и в том числе лечить рак и сахарный диабет. По словам Неумывакина, такой способ лечения опухолей и неспособности к выработке инсулина работает намного действеннее и безопаснее, чем классические методы медицинской терапии.

Мнение онкологов

Врачи-онкологи категорически не согласны с методами доктора Неумывакина при случае, когда пациент полностью отказывается от традиционной медицины в пользу лечения рака и сахарного диабета раствором из воды и соды. По словам врачей, данный метод не является лекарством, а лишь средством получения натрия и селена для профилактики заболеваний. Да, восстановление кислотно-щелочного баланса может замедлить разрастание раковой опухоли, однако далеко не всегда. Полностью уничтожить опухоль пищевая сода, увы, не способна – для этого нужно обязательно прибегать к химиотерапии и лучевой терапии. Именно эти способы являются самыми действенными на сегодняшний день при борьбе со злокачественными образованиями.

Мнение эндокринологов и диетологов

Врачи-эндокринологи, ведущие терапию пациентов, страдающих сахарным диабетом I и II типа, не поддерживают лечение заболевания одной лишь содой, смешанной с горячей водой. Да, умеренное применение соды может благотворно влиять на кислотно-щелочной баланс организма, тем самым предупреждая возможность возникновения гипогликемии. Однако пациенту все также необходим регулярный прием поддерживающих препаратов, в частности инъекции инсулина (при назначении врача), а также регулярное отслеживание уровня сахара в крови при помощи глюкометров.

Диетологи могут посоветовать своим пациентам прием содового раствора в качестве подспорья для снижения веса, однако результата ожидать не следует, если в жизни человека отсутствует культура правильного питания и физкультура. Таким образом, невозможно похудеть, выпивая натощак соду и при этом съедая в течение дня вредной пищи на 3000 ккал и больше.

Можно сделать вывод, что медицинское сообщество не поддерживает идею Неумывакина о замене традиционных медикаментов содой при лечении рака и сахарного диабета. Не поможет содовый раствор и похудеть, если пациент не предпринимает для этого никаких элементарных действий. Однако раствор горячей воды и бикарбоната натрия может все также безопасно избавлять от воспалений, изжоги, улучшать обмен веществ и насыщать организм полезными натрием и селеном. Пить воду с содой натощак или нет – личный выбор каждого человека, однако перед употреблением обязательна консультация с врачом. Содовый раствор – это лишь пищевая добавка, а не полноценное лекарство.

Интересные факты о соде

Интересные факты о соде

  1. В древние времена мужчины употребляли смесь помета крокодилов, пчелиного меда и пищевой соды для снижения деятельности сперматозоидов – делалось это для контрацепции. Естественно, сода употреблялась с большими передозировками.
  2. Итальянский профессор Тулио Симончики считал, что раковые опухоли могут быть уничтожены путем инъекции содового раствора в место локализации злокачественного образования. Теория была отвергнута научным и врачебным сообществами, как опасная и бесполезная.
  3. Сода хорошо впитывает пот, так что при крайней необходимости может быть использована в качестве дезодоранта.
  4. В 2017 году легендарная красно-белая упаковка пищевой соды, хранящаяся на кухне каждого россиянина, отметила юбилей: ей исполнилось 50 лет.
  5. Наружное применение содового раствора избавляет от кожного зуда, так что может стать панацеей от зудящих комариных укусов, которые очень хочется расчесать до крови.
Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: